Сырники с бананом

Ингредиенты:

• Творог - 300г
• Яйцо - 1 шт.
• Банан - 1 шт.
• Мука - 2-3 ст.л.
• Сахар, соль - по вкусу
• Щепотка ванилина или чайная ложка ванильного сахара
• Растительное масло  для жарки

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином. Добавить творог, измельченный банан (я измельчила его вилкой) и муку.
2. Замесить тесто.
3. Из получившегося текста сформировать сырники желаемой величины , обвалять в муке и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
4. Подавать предлагаю со сметаной.