Время приготовления
65 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Европейская
Очень вкусное сочное ароматное мясо!
Ингредиенты
Чтобы приготовить говядина, запеченная с сыром и луком вам потребуется:
Приготовление
Подготовьте все необходимые ингредиенты
Мясо нарезать небольшими порционными кусочками, немного отбить и натереть солью, специями
Приготовить соус: смешать 1 ч.ложку горчицы и 3 ст.л. майонеза
Натереть приготовленным соусом куски говядины и выложить на смазанный растительным маслом противень
Лук нарезать кружочками
Равномерно распределить лук по мясу
Сыр натереть на мелкой терке
Посыпать сыром мясо
- Запекать говядину в духовке на небольшом огне до образования золотистой корочки (около 50 минут, в зависимости от духовки)
- Рекомендую подавать запеченную говядину с картофельным пюре
Похожие рецепты
Комментарии
(10)Olga
15 января
очень люблю всякие блюда из мяса, особенно из говядины или телятины (что есть) приготовленные в духовке. Мясо с луком и сыром особенно вкусно получается.
El_Capitano
15 января
Здравствуйте Анна, большое спасибо за рецепт. Вот планируем с друзьями собраться посидеть у меня. Хочу приготовить говядину по вашему рецепту. Только один вопрос. Я хочу добавить шампиньоны. Надо их варить или можно просто нарезать и положить на мясо?
Анна
15 января
El Capitano, здравствуйте :) Шампиньоны варить не нужно. Я предлагаю Вам нарезать их тоооненькими пластинками и положить перед сыром. Приятного аппетита!
El_Capitano
15 января
Спасибо, я так и планировал. Кстати, а натирать соусом с одной стороны? Да, и какой сыр Вы посоветуете? + небольшой огонь - это сколько в абсолютных цифрах?
Анна
15 января
El Capitano, я смазывала говядину этим соусом с двух сторон. Сыр предлагаю использовать твердый. Самый обычный. Подойдет Российский, Голландский, Сваля. А температура в среднем 180 градусов. В начале можно чуть поменьше - градусов 160, а через минуток 25-30 увеличить до 180.
El_Capitano
15 января
Анна, спасибо, всё получилось отлично! Кстати, шампиньоны там были вполне гармоничны (на мой вкус).
Анна
15 января
Очень рада, что у Вас получилось :) Я так и знала, что с шампиньонами будет вкусно :) Тоже попробую как-нибудь приготовить так :)
franek
16 января
Здравствуйте Анна! а можно ли приготовить данное блюдо на сковороде????
Анна
16 января
franek, здравствуйте! Нет,к сожалению, на сковороде это блюдо не получится. Но думаю, возможно в микроволновой печи, если у вас есть такая функция.
виктория-31
16 января
суперрррррррр