Необычайно вкусный соус придает мясу восхитительный вкус!
Время приготовления25 мин
СложностьСредняя
КухняЕвропейская
Необычайно вкусный соус придает мясу восхитительный вкус!
Ингредиенты
Чтобы приготовить нежное куриное филе в сливочно-фисташковом соусе вам потребуется:Приготовление
1
Подготовить все необходимые ингредиенты
2
Куриное филе посолить, поперчить, обвалять в муке
3
- На сковороду, смазанную растительным маслом, выложить филе
- Обжарить на среднем огне до аппетитной золотистой корочки с обеих сторон
- Обжаренное филе накрыть крышкой и тушить минут 5 на медленном огне
4
Готовим сливочно-фисташковый соус:
Лук порей нарезать кружочками
5
Фисташки очистить. Каждую порезать на 2 части
6
- На сковороду, смазанную 1 ст. ложкой сливочного масла, выложить лук порей
- Подержать на огне минутку, добавить фисташки
7
- Следом залить всё стаканом сливок
- Соус держать на небольшом огне, постоянно перемешивая, до загустения (2-3 минуты)
8
- Куриное филе выложить на тарелку, сверху полить сливочно- фисташковым соусом
- Куриного филе в сливочно-фисташковом соусе рекомендую подавать с отварным рисом
Похожие рецепты
Комментарии
(3)Д
Динара
Соус такой необычный... обязательно приготовлю и отпишусь!
Lili
Мне тоже соус очень понравился! Еще такое название красивое"Сливочно- фисташковый соус"!)
i
iris
Обажаю куриное филе в сливках! Курица нежная очень получается! Мне кстати на этом сайте очень нравятся рецепты из филе курицы. Столько много!