Довольно экономный вариант печенья для тирамису. Можно использовать его и просто как самостоятельные сласти к чаю :) В тесто можно добавить чуть ванили :)
Ингредиенты
Чтобы приготовить печенье савоярди для тирамису вам потребуется:Приготовление
Белки отделить от желтков и взбить с половиной сахарного песка до устойчивых пиков
Отдельно взбить желтки с остальным сахаром
Соединить желтки и белки. Потихоньку добавить муку и замесить тесто.
На противень постелить бумагу для выпечки. Чуть смазать маслом.
С помощью кондитерского мешочка или руками выложить печенья продолговатой формы длиной около 11-13 см, шириной около 1,5 см.
Выпекать савояри при температуре 180-200 градусов в течении 15 минут до красивого золотистого цвета.
Похожие рецепты
Комментарии
(3)Лиза, отличный рецепт! Оказывается, их готовить так просто!
Никак не собирусь приготовить тирамису дома, хотя очень его люблю. А отчасти из-за того, что савоярди не видела в магазинах. Но с таким рецептом печенья, обязательно его сделаю. Спасибо! Кстати, здесь видела очень интересный рецепт тирамису от Ольги - http://cook-room.com/user/Olga/recipe/1166-Tiramisu
Исправьте название рецепта. У вас там печень...