Пирог грибной

Ингредиенты:

Для теста:

1 упаковка маргарина

1 яйцо

соль

мука (сколько вольмет тесто)

Разрыхлитель для теста

Для начинки:

2 моркови

2 луковицы

300 гр. шампиньонов

1 плавленый сырок

3 яйца

соль,специи,подсолнечное масло.

Способ приготовления
1) Маргарин растопите,добавте взбитое яйцо,соль,муку и замесиле тесто густое.
2) Для начинки отдельно обжарте на подсолнечном масле тертую морковь,нарезаные ломтиками грибы и рубленый полукольцами лук.Охладите,добавте тертый на крупной терке сырок,сырые яйца.Посолите,приправте специями.
3)Тесто разделите пополам и раскатайте.Одну часть выложите на смазаный противень,положите начинку и накройте оставшимся тестом.Края теста защипите.Выпекайте до румяной корочки 30 мин. при 150 градусов.