Кисель клюквенный

Ингредиенты:

• 100 гр. клюквы
• 4 ст. ложка сахара (можно и больше –смотрите по вкусу)
• 1 ст. ложка  крахмала
• 3 ст. воды

Способ приготовления:

1. Клюкву вымыть, ошпарить кипятком, отжать сок
2. В выжатом соке развести крахмал
3. Выжимки от клюквы кипятить 5-8 минут, процедить.
4. В полученный отвар добавить сахар, довести до кипения и тихонько влить разведенный в соке крахмал
5. На очень тихом огне довести кисель до кипения. Снять с огня.