Холодный каркаде с имбирем

Отличный напиток во время летней жары. Количество имбиря лучше регулировать по своему вкусу. Пить его лучше всего со льдом или просто очень хорошо охлажденным.

Ингредиенты на1 л. напитка:

4 ст.л. каркаде
120-150 г сахара
1 ст.л. нарезанного ломтиками имбиря
2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
Дольки лимона для подачи

 

Наливаем в кастрюлю литр воды, кладем имбирь и сахар, доводим до кипения. Размешиваем, пока сахар не растворится, снимаем с огня.

Засыпаем сухой каркаде, накрываем крышкой и даем постоять 15 минут.

Процеживаем и охлаждаем, вливаем лимонный сок.

Наливаем в стаканы поверх колотого льда, сервируем дольками лимона.