СЫРНЫЙ РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ,СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И СЁМГОЙ

Если вы хотите удивить ваших гостей оригинальным  блюдом ,но  в то же время простым,что с ним справится даже начинающая хозяйка,если вы хотите видеть у себя на столе блюдо полезное,приготовленное из натуральных продуктов,красиво оформленное,то попробуйте приготовить этот рулет.

0 мин
Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить СЫРНЫЙ РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ,СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И СЁМГОЙ, вам потребуется:

продукты перечислены ниже по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

1

Для приготовления  рулета нам понадобится:

5 яиц

щепотка соли

пачка свежих  листьев шпината(75 гр)

100гр. сыра твёрдых сортов

сливочный сыр типа Филадельфия 200 гр

малосольная сёмга 300 гр.

2
СЫРНЫЙ РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ,СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И СЁМГОЙ - приготовление, шаг 2

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца   с солью хорошо взбить миксером(минуты 3-4 будет достаточно),добавить мелко порезанные листья шпината и тёртый на мелкую тёрку сыр.Ещё раз всё хорошо перемешать(можно так же миксером,но совсем немного).

Положить на противень  вощёную бумагу для выпечки(обращайте внимание на качество бумаги,она должна быть именно вощёной,как бы пропитанной воском,иначе бумага плохого качества прилипнет к испечённому коржу и её будет сложно снять),смазать бумагу немного раст. маслом.Всю массу вылить на лист.У меня противень 25\35 см.

3
СЫРНЫЙ РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ,СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И СЁМГОЙ - приготовление, шаг 3

А это  та самая вощёная бумага

4
СЫРНЫЙ РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ,СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И СЁМГОЙ - приготовление, шаг 4

Поставить в предварительно разогретую духовку  и выпекать 15-20мин при 180 гр. Достать   из  духовки и положить верхней стороной получившегося коржа на стол,подстелив полотенце,снять бумагу,пусть чуть чуть остынет. Смазать поверхность коржа  сливочным сыром,так,как вы мажете масло на бутерброд,но чуть потолще слой сыра.

Затем тоненько нарезать красную рыбу,разложить её  сверху  в один слой по всей поверхности сыра:

5
СЫРНЫЙ РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ,СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И СЁМГОЙ - приготовление, шаг 5

Сворачиваем всё в рулет,старайтесь сворачивать рулет плотно,чтоб при нарезании в дальнейшем на срезе не было пустот.

Когда рулет завёрнут,самый край  по всей длине смазать сливочным сыром и хорошо прижать его к рулету.Это  мы делаем для того,чтоб рулет при нарезке не развернулся.

6
СЫРНЫЙ РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ,СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И СЁМГОЙ - приготовление, шаг 6

Затем заворачиваем плотно наш рулет в пищевую плёнку или в фольгу и на ночь в холодильник(или на несколько часов.Если утром приготовить,к вечеру готово.

7
СЫРНЫЙ РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ,СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И СЁМГОЙ - приготовление, шаг 7

Далее острым ножом аккуратно нарезать рулет и выложить его на блюдо с листьями салата.Ваши  гостям   понравится такое блюдо и они обязательно попросят у вас рецепт.

Приятного аппетита.

8
СЫРНЫЙ РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ,СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И СЁМГОЙ - приготовление, шаг 8

А это страничка  из кулинарного журнала в котором напечатали меня и рецепт))

9


Закуски с морепродуктами Террин из трески и брынзы

Вкусная и необычная закуска, попробуйте!

Закуски с морепродуктами Рулетики из лаваша с семгой

Вкуснейшая закуска из лаваша с рыбой

Закуски с морепродуктами Террин из трески и брынзы

Вкусная и необычная закуска, попробуйте!

Закуски с морепродуктами Рулетики из лаваша с семгой

Вкуснейшая закуска из лаваша с рыбой

Закуски с морепродуктами Гренки с авокадо и шпротами

Очень быстро готовится эта закуска и вкусно. Хорошая альтернатива бутербродам с шпротами

Закуски с морепродуктами Закуска из крабовых палочек "Островок"

Нежная, яркая и вкусная закуска из крабовых палочек

Закуски с морепродуктами Веррины Праздничные

Веррины - род закуски в маленьких стаканчиках. Это блюдо прекрасно подойдет для фуршетного стола!

Закуски с морепродуктами Рулетики из лаваша с креветками

Очень вкусная закуска из лаваша, овощей и креветок

Закуски с морепродуктами Селедочка " как в Амстердаме"

Мой лучший рецепт соленой селедки!

Закуски с морепродуктами Яйца,фаршированные печенью трески

Очень простой рецепт для праздничного,или будничного стола))

Закуски с морепродуктами Закуска из кальмаров с грибами "Слоники"

Когда увидела этот рецепт, не смогла пройти мимо и не попробовать :) Эта закуска такая забавная и вкусная! Готовила ее на праздничный стол - все были в восторге :) Смели слоников за секунду!

Закуски с морепродуктами Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Очень вкусный рулет из лаваша. Я чаще всего готовлю его летом, когда отправляемся всей семьей на природу!

Закуски с морепродуктами Скумбрия, сделанная под домашнюю.

Мои знакомые очень часто спрашивают по какому рецепту и что можна сделать из свежезамороженой скумбрии. Я постоянно делюсь с ними рецептами, новинками в кулинарии, вот и с Вами решила поделиться этим рецептиком.

Закуски с морепродуктами Селедка, маринованная в яблочном уксусе.

Такой вкусной селедки вы еще не пробовали!

Закуски с морепродуктами "ЗМЕЙКА"

Интересный вариант приготовления салата к праздничному столу

Закуски с морепродуктами Жареные крабовые палочки в кляре

 Обожаю этот рецепт с крабовыми палочками! Пробовала в кафе  - понравилось безумно! С тех пор готовлю дома довольно часто.

Закуски с морепродуктами Бутерброд со шпротами "Любимый"

 Хочу поделиться своим самым любимым рецептом бутерброда со шпротами! Раньше я делала его более простым, но потом решила чуть видоизменить классический вариант. Пробуйте!

Закуски с морепродуктами Закуска с ананасом "Вкуснотища"

Эта необычная закуска разлетается у меня на столе в первую очередь. Ананас с крабовыми палочками неплохо сочетаются! И очень красиво смотрится на праздничном столе!

Закуски с морепродуктами Праздничная тарталетка - канапе с креветками

Закуска "2 в одном" - тарталетка + канапе! Очень вкусно и совсем несложно!

Закуски с морепродуктами Сёмга соленая по-домашнему

В моей семье красную рыбку всегда солят сами. Обычно покупается сразу большущая рыбина, разделывается на филе и солится. А потом угощаются все-все знакомые :)

Закуски с морепродуктами Коктейль из креветок

Чаще всего мы устраиваем себе праздник на выходные, поэтому этот рецепт я отнесу к "Воскресенью или субботе".