Время приготовления
60 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Европейская
Ингредиенты (на 5 порций):
- кальмары - 450 гр
- свежий огурец - 2 небольших
- яйца - 2 шт
- помидоры - 2 небольших
- сыр - 400 гр
- майонез (для заправки)
- листья салата
- гранат
- лимон - 1 шт
1. Отварить кальмары и яйца.
2. Сырные корзиночки: натереть сыр на крупной терке. 1/5 часть сыра высыпать на предварительно разогретую сковороду и распределить по всей поверхности. Дать возможно сыру расплавиться и снять с огня. Дать остыть. Затем аккуратно снять сырный круг со сковороды и положить на перевернутый стакан и придать нужную форму. Поставить в холодильник до полного остывания. Аналогично приготовить еще 4 корзиночки.
3. Нарезать соломкой огурцы, помидоры и кальмары.
4. Яйца порубить мелко.
5. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом, при необходимости посолить.
6. Достать сырные корзиночки из холодильника. В каждую корзиночку положить по 2-3 листа салата и выложить готовую начинку.
7. Лимон порезать дольками и выложить вокруг корзиночки с салатом, между дольками насыпать гранат.
Приятного аппетита!
P.S.: ВАЖНО!!! В корзиночки выкладывать салат только перед подачей!
Похожие рецепты
Комментарии
(7)Мария
3 января
Очень красиво!
Наталья
4 января
спасибо большое))) делала впервые)
Наталья
4 января
это точно)))
Полина
6 января
Не сложно в приготовлении?уж очень соблазнительно...
Ketti
7 января
Наверное на столе смотрится очень красиво, необычно.
Наталья
8 января
сам салат элементарно готовится))
Вот с корзиночками могут возникнуть небольшие затруднения. Здесь самое главное не снимать сыр горячим со сковороды, иначе он сразу порвется. Дайте ему хорошо остыть, он должен держать форму. Он не должен вам обжигать пальцы.
У меня самая первая корзиночка не получилась именно по этой причине, она вся сползла со стакана на стол)))
Наталья
8 января
Это да, удивила так удивила. Рецепт попросили все)))