Бургер «Крабовый Луи»

Name: Бургер «Крабовый Луи»
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Американская
Ingredients: Булочка для бургеров 1 (шт); Крабовое мясо (сурими) 5 (гр); Авокадо (колечко) - (по вкусу); Лук 0.3 (шт); Помидор 0.3 (шт); Салат латук 1 (лист); Сливочный сыр (пластинка) 1 (шт); Майонез 1.5 (ч/л); Для мясной котлеты - (по вкусу); Куриная грудка и окорочок 150 (гр); Лук 0.3 (шт); Белок 1 (шт); Соль - (по вкусу); Перец - (по вкусу)

Анна

11 мая

Необычный бургер с куриной котлетой, крабовым мясом и авокадо получается ярким, сочным и очень аппетитным. В нашей семье такие домашние бургеры исчезают со стола буквально за минуты.

Время приготовления30 мин

СложностьСредняя

КухняАмериканская

Этот бургер — интересное сочетание нежной куриной котлеты, крабового мяса, свежих овощей и сливочного сыра. Вкус получается насыщенным и при этом очень гармоничным.

Я люблю такие рецепты за то, что они выглядят эффектно, а готовятся совсем несложно. Если хочется порадовать семью чем-то необычным, этот вариант отлично подойдёт. А если вам вообще нравятся закуски с крабовым мясом, очень советую попробовать и рулетики из лаваша с крабовым мясом — тоже удачное сочетание нежности и яркого вкуса.

Ингредиенты

Чтобы приготовить бургер «крабовый луи» вам потребуется:

Булочка для бургеров — 1 шт

Крабовое мясо (сурими) — 5 гр

Авокадо (колечко) — - по вкусу

Лук — 0.3 шт

Помидор — 0.3 шт

Салат латук — 1 лист

Сливочный сыр (пластинка) — 1 шт

Майонез — 1.5 ч/л

Для мясной котлеты — - по вкусу

Куриная грудка и окорочок — 150 гр

Лук — 0.3 шт

Белок — 1 шт

Соль — - по вкусу

Перец — - по вкусу

Приготовление

Приготовьте фарш для котлет из курятины, лука и белка. Хорошо вымесите массу, слегка отбейте, затем через сервировочное кольцо выложите на сковороду и обжарьте круглые котлеты.

Лук нарежьте кольцами или полукольцами и обжарьте до красивого золотистого цвета.

Помидор и авокадо нарежьте колечками, а крабовое мясо — небольшими кусочками. Булочку разрежьте пополам и слегка подрумяньте на той же сковороде, где жарился лук. Если любите сочетание хлеба с авокадо, на заметку ещё и гренки с авокадо и шпротами — отличный вариант для быстрой закуски.

Соберите бургер: на тёплую булочку выложите сливочный сыр, мясную котлету, крабовое мясо, обжаренный лук, кружочки помидора и авокадо. Сверху добавьте лист салата, смажьте булочки майонезом и накройте второй половиной.