Тосты с сальсой из солёной сельди и авокадо

Name: Тосты с сальсой из солёной сельди и авокадо
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Листья салата 2-3 (шт); Авокадо 1 (шт); Чеснок 1 (зубчик); Майонез 1 (ст/л); Солёная сельдь 50 (гр); Перец - (по вкусу); Сок лимона - (по вкусу)

Анна

20 марта

Простая и эффектная закуска, которую я часто готовлю к семейному столу. Нежное авокадо, солёная сельдь и хрустящий тост — идеальное сочетание!

Тосты с сальсой из солёной сельди и авокадо

Время приготовления10 мин

СложностьСредняя

КухняЕвропейская

Эту сальсу я люблю за её свежесть и насыщенный вкус. Нежное авокадо прекрасно сочетается с солёной сельдью и ароматным чесноком. Если вам нравятся закуски с лёгкой кислинкой, попробуйте и селёдку, маринованную в яблочном уксусе — отличный вариант для праздничного стола.

Чаще всего я подаю её на поджаренных тостах, но иногда ставлю на стол как самостоятельную закуску — гости всегда просят добавку.

Ингредиенты

Чтобы приготовить тосты с сальсой из солёной сельди и авокадо вам потребуется:

Листья салата — 2-3 шт

Авокадо — 1 шт

Чеснок — 1 зубчик

Майонез — 1 ст/л

Солёная сельдь — 50 гр

Перец — - по вкусу

Сок лимона — - по вкусу

Приготовление

Авокадо очистите от кожуры и разомните вилкой до кремовой консистенции. Добавьте сок лимона, пропущенный через пресс чеснок и майонез, аккуратно перемешайте.

Листья салата промойте, обсушите и нарежьте тонкой соломкой.

Солёную сельдь нарежьте небольшими аккуратными кубиками. Для поклонников селёдочных закусок могу посоветовать и свекольный рулет с сельдью и творожным сыром — он нежный и очень эффектно смотрится на тарелке.

Соедините салат, смесь из авокадо и нарезанную сельдь. При необходимости слегка посолите, добавьте перец по вкусу и аккуратно перемешайте.

Ломтик белого хлеба подсушите под грилем до румяной корочки и намажьте приготовленной сальсой. Подавайте сразу, пока тосты остаются хрустящими. А если хочется немного разнообразия — попробуйте гренки с авокадо и шпротами: они готовятся быстро и нравятся всем без исключения.