В разгар тыквенного сезона я с удовольствием готовлю эту творожную запеканку для семьи. Она получается нежной, ароматной и очень домашней, а сочетание творога и тыквы делает десерт не только вкусным, но и полезным.
Здесь особенно важен хороший натуральный творог — именно он даёт ту самую мягкую текстуру, за которую мы так любим такую выпечку. Если вам вообще нравятся лёгкие десерты на основе творога, загляните ещё и в творожный десерт «Мраморный» — он тоже очень нежный и домашний. Рецепт простой и удобный, поэтому его легко повторить даже в будний день.
Ингредиенты
Чтобы приготовить творожная запеканка с тыквой вам потребуется:
Приготовление
Очистите тыкву и нарежьте её небольшими кусочками.
Чтобы сохранить полезные свойства тыквы, приготовьте кусочки на пару 15–20 минут.
Пока тыква готовится, смешайте творог, яйца и манную крупу. Если тыква не слишком сладкая, добавьте по вкусу сахар или мёд.
Готовую тыкву измельчите блендером в пюре и сразу, пока она горячая, соедините с творожной массой.
Переложите массу в форму, смазанную маслом, и запекайте 20 минут при 200°C до золотистой корочки. Готовую запеканку можно присыпать сахарной пудрой и подавать к столу. А если хочется сделать подачу чуть уютнее, рядом хорошо смотрятся яблочные чипсы с корицей.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария, опубликуйте первый.