Мороженое из тыквы и банана

Name: Мороженое из тыквы и банана
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Замороженный банан 3 (шт); Тыква 150 (гр); Сироп агавы (ст. л.) 3 (шт); Молотая корица (ч. л.) 2 (шт); Черный перец 1 (щепотка); Ягоды 100 (гр); Семена льна 1 (горсть)

Анна

10 сентября

Нежное домашнее мороженое из банана и тыквы получается сладким, ароматным и очень уютным на вкус. Я люблю держать такой десерт в морозилке про запас — дети всегда радуются ему с удовольствием.

Время приготовления10 мин

СложностьНизкая

КухняЕвропейская

Это простой и необычный десерт, который выручает, когда хочется чего-то сладкого без лишних хлопот. Сочетание банана, тыквы и специй делает вкус мягким, насыщенным и очень домашним.

Я люблю такие рецепты за то, что их можно приготовить заранее и просто достать в нужный момент. Если дома есть дети, такое мороженое обычно исчезает особенно быстро. А если хочется собрать маленькое десертное меню, рядом с ним хорошо смотрятся мусс с манго и кокосовым молоком или более классическое сливочное мороженое с орехами.

Ингредиенты

Чтобы приготовить мороженое из тыквы и банана вам потребуется:

Замороженный банан — 3 шт

Тыква — 150 гр

Сироп агавы (ст. л.) — 3 шт

Молотая корица (ч. л.) — 2 шт

Черный перец — 1 щепотка

Ягоды — 100 гр

Семена льна — 1 горсть

Приготовление

Заранее, минимум за 4 часа, вымойте бананы, очистите, нарежьте кусочками и уберите в морозильную камеру.

Достаньте замороженные бананы и оставьте их при комнатной температуре примерно на 5 минут, чтобы они стали чуть мягче.

Тыкву вымойте, очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Переложите в чашу блендера бананы, тыкву, корицу и черный перец. Влейте сироп агавы и пробейте всё до однородной, кремовой массы.

Готовую массу уберите в морозильную камеру минимум на ночь, примерно на 7–8 часов.

Достаньте мороженое из морозилки и дайте ему постоять около 7 минут, чтобы оно немного размягчилось.

Разложите мороженое по тарелкам или креманкам, добавьте ягоды и семена льна перед подачей. Если любите контраст текстур, к такому десерту очень подходят яблочные чипсы с корицей — их можно подать отдельно.