"Витаминный запас" из крыжовника и апельсинов

Этот рецепт, конечно, с опозданием, но может быть следующим летом кому-то пригодится.

Перекручиваем на мясорубке крыжовник (1 кг) и 2 шт апельсина ( вместе с кожурой). Все хорошо перемешиваем, добавляем сахар, желательно 1: 1(1,5). Сново перемешиваем и оставляем на время, чтобы сахар растворился. Раскладываем в сухие стерильные банки, закрываем плотными крышками или закручивающимися. Хранить в прохладном месте. Ваш запас витаминов готов!!!!

Очень вкусно с блинами, оладьями и сырниками. Да и просто с чаем!