Благодаря необычному сочетанию ингредиентов в этом блюде, оно имеет потрясающий вкус и аромат.
Индейка - диетическое мясо, а с добавлением овощей и приправ оно становиться очень вкусным и ароматным.
Ингредиенты
Чтобы приготовить жаркое с индейкой вам потребуется:
Приготовление
Для начала подготовим базовые ингредиенты - это: вымытые филе грудки индейки, очищенный картофель и морковь. А также намочить сушеные грибы.
Поставить отварить фасоль в отдельную посудину. не забываем посолить.
Мясо индейки порезать на кубики и обжарить на оливковом масле. Солим и добавляем специи. В кастрюлю налить воды и варить это мясо 10 минут.
Морковь натрем на крупной терке, добавить томатную пасту и потушим на оливковом масле. Добавить морковь к мясу.
Картофель нарезать кубиками, добавить к мясу, затем добавляем грибы. В конце добавить фасоль, которая у нас уже сварилась.
2 ст.л. муки обжарить на небольшом количестве оливкового масла и всыпать в кастрюлю. За 10-15 минут до готовности добавляем сметану и мелко нарезанный чеснок.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(17)Галина
23 января
Спасибо, Полианна!
Галина
23 января
Спасибо, Полианна!
Алёна
23 января
кажется слишком просто для конкурса.
Алёна
23 января
кажется слишком просто для конкурса.
Алёна
23 января
и мяса не видно что-то.
Алёна
23 января
и мяса не видно что-то.
Полина
24 января
Галя,вы молодец.Очень интересный рецепт.И совсем не просто,необычно.Думаю так мало кто пробовал приготовить индейку.Жаль правда что пошаговых фото нет.
Полина
24 января
Галя,вы молодец.Очень интересный рецепт.И совсем не просто,необычно.Думаю так мало кто пробовал приготовить индейку.Жаль правда что пошаговых фото нет.
Галина
24 января
Просто когда готовила, фотоаппарата не было. в следующий раз обязательно сделаю пошаговые фото
Галина
24 января
Просто когда готовила, фотоаппарата не было. в следующий раз обязательно сделаю пошаговые фото
Галина
28 января
Ну это же не тушенное мясо а жаркое
Галина
28 января
Ну это же не тушенное мясо а жаркое
Галина
28 января
Да, очень вкусно получаеться
Галина
28 января
Да, очень вкусно получаеться
Ketti
29 января
Вы моя конкурентка в конкурсе)) Жаркое ваше отменное.Буду пробовать.
Ketti
29 января
Вы моя конкурентка в конкурсе)) Жаркое ваше отменное.Буду пробовать.
Галина
30 января
да, спасибо. Желаю вам победы в конкурсе
Галина
30 января
да, спасибо. Желаю вам победы в конкурсе
Галина
30 января
Спасибо
Галина
30 января
Спасибо
Зинаида
30 января
Извините! Позволю себе не согласиться, изначальнь жаркое – это мясо или птица, приготовленная чаще всего одним куском на открытом огне или в печи, т.е. окруженное со всех сторон жаром, отсюда и его название пошло. В других странах это блюдо готовили чуть иначе – вначале мясо обжаривали, а затем доводили до готовности – тушили или запекали в каком-либо соусе. Причем мясо могло готовиться одним куском, или быть порезанным на части. Предварительно его иногда мариновали. жаркое по-домашнему – это обжаренные кусочки мяса или птицы, тушеные в воде, бульоне, соусе или сметане вместе с зеленью, приправами и другими овощами. НО в первую очередь это мясо, а к нему уже добавляют другие компоненты.
Зинаида
30 января
Извините! Позволю себе не согласиться, изначальнь жаркое – это мясо или птица, приготовленная чаще всего одним куском на открытом огне или в печи, т.е. окруженное со всех сторон жаром, отсюда и его название пошло. В других странах это блюдо готовили чуть иначе – вначале мясо обжаривали, а затем доводили до готовности – тушили или запекали в каком-либо соусе. Причем мясо могло готовиться одним куском, или быть порезанным на части. Предварительно его иногда мариновали. жаркое по-домашнему – это обжаренные кусочки мяса или птицы, тушеные в воде, бульоне, соусе или сметане вместе с зеленью, приправами и другими овощами. НО в первую очередь это мясо, а к нему уже добавляют другие компоненты.
Анастасия
30 января
Да ладно,мы же по домашнему все подобные блюда называем жарким.Вот в ресторане другое дело-такие оговорки недопустимы..
Анастасия
30 января
Да ладно,мы же по домашнему все подобные блюда называем жарким.Вот в ресторане другое дело-такие оговорки недопустимы..
Галина
31 января
Вы правильно заметили, что ИЗНАЧАЛЬНО жаркое это только мясо. А это мой вариант. и у нас Западной Украине блюда такого типа называют жаркое
Галина
31 января
Вы правильно заметили, что ИЗНАЧАЛЬНО жаркое это только мясо. А это мой вариант. и у нас Западной Украине блюда такого типа называют жаркое
Ekaterina
7 мая
Спасибо,очень хороший рецепт,но я сначала обжарила морковь и к ней добавила мясо,а не отдельно - єкономия посуды да и быстрее немножко вышло,очень вкусно рекомендую!!!!
Ekaterina
7 мая
Спасибо,очень хороший рецепт,но я сначала обжарила морковь и к ней добавила мясо,а не отдельно - єкономия посуды да и быстрее немножко вышло,очень вкусно рекомендую!!!!
Ekaterina
7 мая
Спасибо,очень хороший рецепт,но я сначала обжарила морковь и к ней добавила мясо,а не отдельно - єкономия посуды да и быстрее немножко вышло,очень вкусно рекомендую!!!!
Ekaterina
7 мая
Спасибо,очень хороший рецепт,но я сначала обжарила морковь и к ней добавила мясо,а не отдельно - єкономия посуды да и быстрее немножко вышло,очень вкусно рекомендую!!!!
Галина
19 мая
Можно и так. Как удобнее. Думаю на вкус это особенно не повлияет
Галина
19 мая
Можно и так. Как удобнее. Думаю на вкус это особенно не повлияет
Галина
23 января
Попробуйте обязательно
Галина
23 января
Попробуйте обязательно