Картофель, запечённый в фольге с ветчиной и сыром

Name: Картофель, запечённый в фольге с ветчиной и сыром
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: Восточная
Ingredients: Картофель 2 (шт); Помидор 1 (шт); Моцарелла 60 (гр); Ветчина 100 (гр); Базилик - (по вкусу); Соль, перец - (по вкусу)

Анна

28 августа

Запечённый картофель с ветчиной, сочными помидорами и тягучей моцареллой — простой и очень уютный ужин для всей семьи. Готовлю его, когда хочется чего-то сытного и домашнего без лишних хлопот.

Картофель, запечённый в фольге с ветчиной и сыром

Время приготовления50 мин

СложностьСредняя

КухняВосточная

Этот рецепт — один из наших любимых семейных вариантов запечённого картофеля. Нежная мякоть, ароматная ветчина и расплавленный сыр делают блюдо простым, но по-настоящему вкусным.

Я часто готовлю его на ужин в будний день: минимум подготовки, а результат всегда радует и взрослых, и детей. Если вам нравятся такие же сытные домашние блюда с картофелем, загляните ещё в рецепт куриного филе, запечённого с картофелем под майонезом.

Ингредиенты

Чтобы приготовить картофель, запечённый в фольге с ветчиной и сыром вам потребуется:

Картофель — 2 шт

Помидор — 1 шт

Моцарелла — 60 гр

Ветчина — 100 гр

Базилик — - по вкусу

Соль, перец — - по вкусу

Приготовление

Картофель тщательно вымойте и отварите в мундире до готовности. Дайте ему немного остыть, затем разрежьте каждую картофелину пополам.

Помидор, моцареллу и ветчину нарежьте кружочками. Половинки картофеля выложите на лист фольги, посолите и поперчите, сверху разложите ветчину, помидоры и сыр. Если любите сочетание ветчины с нежным вкусом в горячих блюдах, на заметку можно взять и фарфалле с ветчиной и зелёным горошком.

Аккуратно заверните картофель в фольгу и запекайте в разогретой до 200 °C духовке около 10 минут, пока сыр не расплавится. Перед подачей посыпьте свежим базиликом.