Моя любимая паста!
Ингредиенты
Чтобы приготовить паста фарфалле с ветчиной и зеленым горошком вам потребуется:Приготовление
Подготовить все необходимые ингредиенты
- Фарфалле отварить в подсоленной воде так, как указано на упаковке
- Откинуть на дуршлаг, слить всю воду
- Переложить в кастрюлю, добавить 1 ст. ложку растительного или оливкового масла, перемешать и накрыть крышкой
Ветчину порезать небольшими прямоугольничками
Лук измельчить
- На сковороду, смазанную сливочным маслом, выложить измельченный лук
- Обжарить до золотистого цвета
К луку добавить ветчину и обжарить на небольшом огне 5-8 минут
- К ветчине с луком добавить зеленый горошек
- Посолить и готовить до размягчения горошка, помешивая (минут 10)
- К ветчине с зеленым горошком добавить ¼ ст. сливок
- Перемешать и подержать на небольшом огне 1 минутку
- К соусу из ветчины и зеленого горшка выложить отваренные Фарфалле
- Перемешать
- Готовую пасту с ветчиной и зеленым горошком выложить на тарелку
- По желанию предлагаю посыпать натертым на мелкой терке сыром
Похожие рецепты
Комментарии
(7)Очень понравилась паста! На вкус такая необычная! Спасибо за рецепт!
Как раз искала рецепт приготовления пасты!А это настоящая итальянская паста? Я в ресторане пробовала похожую.
Очень люблю макароны с ветчиной и овощами!
Спасибо за рецепт!!!Хочу предложить вам еще один рецепт: Лук нарезать соломкой. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Лук слегка обжарить на растительном масле. Добавить перец, перемешать. Следом добавить брокколи (брокколи можно предварительно не размораживать). Налить немного воды (так, чтобы вода была налита на 1 см), посолить, поперчить, тушить под крышкой 10 минут. Макароны отварить до готовности так, как указано на упаковке. Сыр натереть на мелкой терке. На блюдо выложить макароны, на макароны выложить овощи. Посыпать сыром. Приятного аппетита!
Спасибо, очень интересный рецепт!
Очень вкусная паста! Пробовала! Спасибо!
Обожаю всякие рецепты пасты! Этот еще не пробовала - спасибо!