Торт "Наполеон"

O
Olga
0
Любимый торт моей семьи. Очень прост в приготовлении, даже не сомневайтесь! :)
Время приготовления120 мин
СложностьСредняя
КухняЕвропейская

Любимый торт моей семьи. Очень прост в приготовлении, даже не сомневайтесь! :)

Ингредиенты

Чтобы приготовить торт "наполеон" вам потребуется:

Приготовление

1

 

  • Муку и масло порубить ножом. Добавить воду, размешанную с уксусом и замесить тесто. Разделить его на 12 равных частей и поставить в холодильник на 45-60 минут
  • После раскатать 12 равных тонких коржей, посыпая их мукой с двух сторон
  • Каждый корж на скалке переносить на противень с пергаментом Наколоть коржи вилкой. Выпекать при температуре 180 градусов. Остудить
2

 

  • Молоко довести до кипения
  • Хорошо смешать сахар, ванильный сахар, желтки, коньяк и муку
  • Вылить эту смесь в молоко, перемешать и поставить на очень медленный огонь
  • Варить, постоянно помешивая, до загустения (итог – консистенция  густой сметаны)
  • Крем охладить
3

 

Готовые коржи смазать кремом поочередно, накладывая один слой на другой

 

4

Последний 12 корж покрошить и украсить верх Наполеона.

 

 

Комментарии

К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария.