Торт "Любимому"

Бисквит:

Включить духовку разогреваться при 175 гр. Разъемную форму ( у меня 20 см в диаметре) или обычную выстелить отдельно кружком пергаментной бумаги на дно и полоску по окружности. 
Муку, разрыхлитель, соль просеять два раза. 
Молоко и масло нагреть, чтоб растопить сливочное масло. 
Яйца взбить около минуты и, постепенно добавляя сахар, взбивать 10 мин до белой и воздушной массы. Это очень важно! У меня теперь есть кухонный комбайн, я строго взбиваю 10 мин на высокой скорости. Получается легкая, пышная, светлая масса. Миксер или блендер, несомненно, тоже справится с этой задачей. 
Теперь в три этапа примешиваем муку к яичной массе, перемешивая аккуратно лопаточкой движениями снизу вверх. 
Молоко с маслом вновь нагреть почти до кипения, то есть до очень горячего состояния, когда появляются пузырьки на поверхности. Не надо кипятить! И в два этапа влить горячее молоко с маслом в тесто. Я после каждого вливания перемешиваю снизу вверх лопаткой раза три. 
Выкладываем массу в форму, она получается средней густоты, объемная, не утяжеленная. 
Выпекать 25-30 мин при 175 гр. Достать из духовки и перевернуть вверх дном форму с бисквитом на решетку, дать остыть минут 15 и убрать форму. 


Крем: 

шоколад растопить на водяной бане. Дать остыть немного и добавить 200 грн масла. Когда масло растворится и смесь не будет горячей добавить сметану 150 гр. Все перемешать и поставить в холодильник на 10-20 мин

Бисквит разрезать на 3 части и перемазать кремом и сверху на крем положить банан нарезанный кружочками. Торт поставить в холодильник на 20 мин. Вынуть из холодильника выровнять и положить сверху мастику.

Мастика:

200 гр маршмелоу поставить в микроволновку на 30-60 сек. Вынуть постепенно добавлять 350 гр сахарной пудры и краситель ложкой . Стол посыпать крохмалем и выложить мастику. Вымесить до тех пор , пока мастика не перестанет липнуть к рукам. Раскатать до 0,5 см и выложить на торт. Все аккуратно разгладить руками и обрезать остатки мастики ножом. Украсить по своему вкусу

 Приятного аппетита))

120 мин
Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Торт "Любимому", вам потребуется:

яиц 3 шт
сахар 165 гр
молоко 120 гр
белый шоколод 200 гр
сметана 150 гр
масло 260 гр
мастика 200 гр
разрыхлитель 6 гр
краситель по вкусу
банан 2 шт
мука 165 гр

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

1


Бездрожжевая выпечка Торт "День и ночь"

Торт "День и ночь" - супер вкусный, красивый и простой в приготовлении!

Бездрожжевая выпечка "Банановые сырники"

Люблю банан во всех его проявлениях! Очень вкусные сырники!

Бездрожжевая выпечка Пирог с ежевикой

Очень вкусный пирог! Готовится очень быстро!

Бездрожжевая выпечка Торт "День и ночь"

Торт "День и ночь" - супер вкусный, красивый и простой в приготовлении!

Бездрожжевая выпечка "Банановые сырники"

Люблю банан во всех его проявлениях! Очень вкусные сырники!

Бездрожжевая выпечка Пирог с ежевикой

Очень вкусный пирог! Готовится очень быстро!

Бездрожжевая выпечка Пирог из песочного теста

Рецепт моей мамы. Очень любим всей семьей)

Бездрожжевая выпечка Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой

Очень вкусное овсяное печенье с творожной начинкой и кокосом

Бездрожжевая выпечка Торт из печенья

Отличный рецепт, если нужно куда-нибудь деть печеньки!

Бездрожжевая выпечка Слоеный пирог "Гнездышко"

Как же мне нравится этот пирог. Попробуйте!

Бездрожжевая выпечка Печенье "Дедушкины усы"

Вот такое печенье с веселым названьем нашла на просторах интернета!)) 

Бездрожжевая выпечка Пирог "День и ночь"

Вкуснейший пирог с джемом

Бездрожжевая выпечка Тирамису с вишней

Популярный и очень вкусный итальянский десерт.

Бездрожжевая выпечка Творожное печенье с сухофруктами

На одном кулинарном сайте нашла замечательное печенье. Оно легкое в приготовлении и очень вкусное!

Бездрожжевая выпечка Насыпной пирог с творожно-персиковой начинкой

Очень люблю подобные насыпные пирога. С творогом они особенно вкусные - приятного аппетита!

Бездрожжевая выпечка Торт "Маковые завитки"

Очень вкусный тортик с маком

Бездрожжевая выпечка Диетические сырники в духовке

Низкокалорийные сырники, приготовленные в духовке. Вкусно и полезно!

Бездрожжевая выпечка Шоколадно-мятные брауни

Вкуснейшее шоколадное брауни с мятой и творожной начинкой

Бездрожжевая выпечка Пирог с мандаринами

Вкусный и ароматный пирог с мандаринами - порадуйте себя холодным зимним деньком! :)

Бездрожжевая выпечка Торт "Зебра"

Красивый и вкусный пирог на сметане с какао

Бездрожжевая выпечка Постный штрудель

Побалуйте себя в пост рецептом яблочного штруделя :)

Бездрожжевая выпечка Шоколадный торт с нутеллой "Моя слабость"

Главное - в этот торте почти нет муки! И получается он очень шоколадным!

Бездрожжевая выпечка Шоколадный пирог с вишней

Домашний сладкий пирог с какао и вишней - думаю, придется по вкусу каждому!

Бездрожжевая выпечка Печенье из овсяных хлопьев и бананов

Попробуйте -очень вкусно получится, просто пальчики оближешь!!!!!!!

Бездрожжевая выпечка Луковый пирог

Девочки, безумно вкусный пирог!!! Я была в восторге)) готовлю его теперь постоянно)))

Бездрожжевая выпечка Творожная запеканка с изюмом и курагой

Впервые готовила творожную запеканку, получилось вкусно

Бездрожжевая выпечка Кекс на кефире Розочка

Очень вкусный и ароматный кекс

Бездрожжевая выпечка Скоростной тортик

Торт получился очень быстро, потому что я взяла готовый бисквитный корж. Если хотите - можете сделать его дома, но это потребует временных затрат.

Бездрожжевая выпечка Сырнички "Солнечное настроение"

Аппетитные сырнички с изюмом в кукурузной панировке — классика домашней украинской кухни, перед которой не устоять 

Бездрожжевая выпечка Кексы с яблоками и корицей

Сегодня предлагаю вам кексы с яблоками и корицей. Запах яблок с корицей напоминает мне осень, когда хочется чего-то согревающего.

Бездрожжевая выпечка Мясной пирог с грибами из лаваша

Очень просто пирог из лаваша с мясом и грибами!