Тесто (3 коржи)
500 гр. муки
200 гр. сахара
1 пачка маргарина
1 пачка разрыхлителя
4 желтка
3 ст. л. сметаны
Дополнительные продукты:
Мак 200 гр (перетертый с сахаром)
зефир 250 грамм
мармелад 200 грамм
КРЕМ:
1 банка сгущенки сырой
500 грамм масла
Полученое тесто,делим на 3 части.
1-й корж : печем без всяких добавок,просто чистым.
2-й корж: выкладываем тесто на противень,сверху смазываем сырой корж повидлом и посыпаем тертыми орехами и смазываем заранее взбитыми белками и выпекаем
3-й корж : так же выкладываем тесто на противень,потом снова смазываем вареньем,а сверху выкладывем ранее перетёртый мак,и это все покрываем взбитыми белками.
Все 3 коржи выпекаем при температуре 180 градусов : 25-30 мин.
Берем готовый корж (с маком,вареньем и белками) смазываем его кремом,а сверху выкладываем нарезаные дольками зефир.Сверху кладем следующий корж( с маком,орехами,белками) смазываем кремом и сверху выкладываем нарезаный дольками мармелад.Далее выкладываем третий корж смазываем кремом и украшаем его.
А что такое пляцок? Схоже на торт...
Так интересны разные кухни... В рецепте - зефир, мармелад, сгущенка - всё любимое...) Надеюсь, как-нибудь дойдут руки и приготовлю) Хотя у меня подруга из Киева - нужно будет попросить ее приготовить, когда буду у нее гостить :)
У нас на Западной Украине всегда пекут вот такие пляцки.