Наивкуснейшие кексы с апельсинами
С апельсина снять цедру (только желтое) и выжать сок (получается около 70 мл)
Масло растереть с сахаром и ванилином до однородной массы. Добавить сбитые яйца.Все тщательно перемешать.
К этой массе добавляем цедру и сок апельсина. Добавляем муку, смешанную з разрыхлителем и замешываем тесто. Оно должно получится как сметана. не очень жидкое и не слишком густое.
Берем формочки для кексиков. Смазываем их маргарином или маслом и выкладаваем тесто, заполнив формочки на 2/3.
Выпекать 25-30 минут при температуре 180-190 градусов
1 пакетик. Это примерно 2-3 чайных ложки
Фото закину сегодня вечером
А почему кексики не румяные? По ингредиентами вижу, что вкусные! Давно не готовила - надо исправляться... :)
ну не знаю. в тот раз так получилось.)))
Галина, у вас столько интересненьких рецептиков. Возьму себе на заметку и приготовлю дома
Спасибо