Рецепт - Абрикосовый пирог с фото приготовления

Время приготовления60 мин

СложностьСредняя

КухняЕвропейская

Пирог получается очень вкусный и красивый!

Ингредиенты

Чтобы приготовить абрикосовый пирог вам потребуется:

мука — 600 гр

абрикосы — 400-500 гр

сливочное масло или маргарин — 200 гр

яйца — 3 шт

сахар — 200 гр

ванильный сахар — 1-2 ч/л

разрыхлитель — 10 гр

1

Размягченное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, затем добавить разрыхлитель и муку. замесить тесто.

2

Абрикосы вымыть, удалить косточки, нарезать кубиками.

2/3 теста выложить в смазанную растительным маслом форму (примерно 20 на 30), разровнять руками. На тесто выложить абрикосы.

3

Оставшееся тесто раскатать, нарезать полосками. Выложить полоски "сеточкой". Выпекать пирог при 180 градусах 25-30 минут.

Приятного аппетита!