Торт "Зебра"

Торт «Pебра» 

 Ингредиенты: 

 - Яйцо — 5 штук 

 - Сахар — 2 стакана 

 - Масло сливочное — 200 г 

 - Сметана — 1 стакан 

 - Мука пшеничная — 2 стакана 

 - Какао-порошок — 2 столовые ложки 

Приготовление: 

 1. Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером). 

 2. Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 столовые ложки муки, в другую 2 столовые ложки какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны. 

 3. Широкую форму (26–28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать. 4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении получаса. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет — следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности.

Крем: Сливочное масло - 200 гр., + сгущённое молоко - 1 банка + шоколадка на мелкой терке!