Пончики домашние "Любимые"

Name: Пончики домашние "Любимые"
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Молоко 250 (мл); Мука 400 (гр); Сахар 1,5 (ст/л); Дрожжи сухие 1 (ч/л); Яичные желтки 3 (шт); Сливочное масло 30 (гр); Растительное масло (по вкусу); Сахарная пудра - по желанию (по вкусу); Щепотка соли (по вкусу)

Ketti

28 марта

Моя семья очень любит пончики, готовлю их нечасто в связи с калорийностью, но иногда устраиваем праздники живота :)Этот рецепт довольно быстрый, мой любимый!Пробуйте! :)

Время приготовления75 мин

СложностьСредняя

КухняЕвропейская

Моя семья очень любит пончики, готовлю их нечасто в связи с калорийностью, но иногда устраиваем праздники живота :)

Этот рецепт довольно быстрый, мой любимый!

Пробуйте! :)

Ингредиенты

Чтобы приготовить пончики домашние "любимые" вам потребуется:

Молоко — 250 мл

Мука — 400 гр

Сахар — 1,5 ст/л

Дрожжи сухие — 1 ч/л

Яичные желтки — 3 шт

Сливочное масло — 30 гр

Растительное масло — по вкусу

Сахарная пудра - по желанию — по вкусу

Щепотка соли — по вкусу

Приготовление

Молоко чуть подогреть, добавить взбитые желтки, сахар , щепотку соли и растопленное сливочное масло.
Развести сухие дрожжи и по чуть всыпать муку.
Замесить тесто - до гладкого состояния! Не должно липнуть к рукам!

Тесто положить в глубокую посуду, накрыть полотенцем у брать в теплое место приблизительно на 60 минут (зависит от дрожжей - тесто должно увеличиться в 2 раза)

Тесто вымесить, раскатать в пласт толщиной около 1,5 см.
Стаканом вырезать из теста большие кружочки. Маленькой формочкой прорезать дырочку в серединке.