Моя семья очень любит пончики, готовлю их нечасто в связи с калорийностью, но иногда устраиваем праздники живота :)Этот рецепт довольно быстрый, мой любимый!Пробуйте! :)
Время приготовления75 мин
СложностьСредняя
КухняЕвропейская
Моя семья очень любит пончики, готовлю их нечасто в связи с калорийностью, но иногда устраиваем праздники живота :)
Этот рецепт довольно быстрый, мой любимый!
Пробуйте! :)
Ингредиенты
Чтобы приготовить пончики домашние "любимые" вам потребуется:Приготовление
1
- Молоко чуть подогреть, добавить взбитые желтки, сахар , щепотку соли и растопленное сливочное масло.
- Развести сухие дрожжи и по чуть всыпать муку.
- Замесить тесто - до гладкого состояния! Не должно липнуть к рукам!
2
- Тесто положить в глубокую посуду, накрыть полотенцем у брать в теплое место приблизительно на 60 минут (зависит от дрожжей - тесто должно увеличиться в 2 раза)
3
- Тесто вымесить, раскатать в пласт толщиной около 1,5 см.
- Стаканом вырезать из теста большие кружочки. Маленькой формочкой прорезать дырочку в серединке.
4
- В сковороду налить достаточное количества растительного масла, разогреть.
- Пончики выложить на сковороду и жарить до румяного цвета с двух сторон.
5
Готовые пончики выложить на салфетку (обязательно, чтобы лишний жир впитался в нее).
По желанию и для красоты посыпать пончики сахарной пудрой!
Похожие рецепты
Комментарии
(4)Анна
Спасибо за рецепт, муж давно просит пончики :)
Юлия
Какие красивые пончики, спасибо за рецепт.
natakuvsh
ммм..пончики)))
Галина
Еще можно сахарной пудрой присыпать