Картофельный суп с фрикадельками

Рецепт вкусного, а главное сытного супчика

40 мин
Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Картофельный суп с фрикадельками, вам потребуется:

Растительное масло по вкусу
Говяжий фарш 500 гр
Морковь 2 шт
Лук 1 шт
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Укроп по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

1
Картофельный суп с фрикадельками - приготовление, шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты

2
Картофельный суп с фрикадельками - приготовление, шаг 2

Очищенный картофель нарезать соломкой

3
Картофельный суп с фрикадельками - приготовление, шаг 3

Лук мелко нашинковать

4
Картофельный суп с фрикадельками - приготовление, шаг 4

Морковь натереть на средней терке

5
Картофельный суп с фрикадельками - приготовление, шаг 5

В фарш добавить яйцо, соль, перец (можно положить любимые специи для фарша) и хорошо перемешать.

6
Картофельный суп с фрикадельками - приготовление, шаг 6

Из фарша сформировать фрикадельки желаемого размера.

7
Картофельный суп с фрикадельками - приготовление, шаг 7
  • На растительном масле немного обжарить лук
  • Добавить морковь
  • Перемешать
8
Картофельный суп с фрикадельками - приготовление, шаг 8
  • В кипящую подсоленную воду опустить картофель. Когда вода закипит, добавить пассированные овощи
  • Перемешать
  • После добавить фрикадельки, специи и варить до готовности на огне ниже среднего (15-20 минут)
9
Картофельный суп с фрикадельками - приготовление, шаг 9

Зелень (измельчённый укроп или петрушку) можно добавить за 5 минут до готовности супа или украсить уже в тарелке.

Приятного аппетита!

Первые блюда с мясом Азербайджанский суп дюшбара

Случайно в интернете наткнулась на этот рецепт и не удержалась, захотела приготовить ))))P.s. Говорят, что настоящая азербайджанская женщина должна уместить на ложку десять таких пельмешек )))

Первые блюда с мясом Фасолевая похлебка со свининой и томатами

Попробуйте этот суп с фасолью и свининой- вам понравится!

Первые блюда с мясом Борщ деревенский с фасолью

Борщ с фасолью выходит намного вкуснее обычного - попробуйте приготовить по этому рецепту

Первые блюда с мясом Азербайджанский суп дюшбара

Случайно в интернете наткнулась на этот рецепт и не удержалась, захотела приготовить ))))P.s. Говорят, что настоящая азербайджанская женщина должна уместить на ложку десять таких пельмешек )))

Первые блюда с мясом Фасолевая похлебка со свининой и томатами

Попробуйте этот суп с фасолью и свининой- вам понравится!

Первые блюда с мясом Борщ деревенский с фасолью

Борщ с фасолью выходит намного вкуснее обычного - попробуйте приготовить по этому рецепту

Первые блюда с мясом Куриный суп с жареной вермишелью

Попробуйте приготовить куриный суп именно с жареной вермишелью- очень вкусно получается :)

Первые блюда с мясом Суп с капустой и зеленым горошком

Легкий суп на основе куриного бульона.

Первые блюда с мясом Борщ с щавелем и свеклой

Очень и очень полезный и вкусный борщ

Первые блюда с мясом Рассольник

Самый вкусный рецепт рассольника, по которому готовила еще моя бабушка.

Первые блюда с мясом Сырный суп

Получается очень нежный и сытный супчик!

Первые блюда с мясом Суп-пюре с брокколи

Нежный, легкий суп-пюре.Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.

Первые блюда с мясом Супчик "Студенческий"

Быстро готовится, ингредиенты доступные - еда для настоящих студентов!

Первые блюда с мясом Мясная солянка

Очень вкусный суп, который стал частым гостем на нашем праздничном столе!

Первые блюда с мясом Грузинский суп харчо

Этот ароматный острый грузинский суп необыкновенен! Когда его готовлю - аромат на всю квартиру! Остроту вы можете регулировать сами по желанию.

Первые блюда с мясом Суп "Почти харира"

Вольная интерпретация марокканской похлебки "Харира"

Первые блюда с мясом Суп с крапивой

Очень вкусный и полезный рецепт супа

Первые блюда с мясом Острый фасолевый суп

Довольно необычный фасолевый суп. Мясо сначала жарится, а потом варится. Благодаря этому вкус намного приятнее, а мясо вкуснее.

Первые блюда с мясом Гороховый суп с копченостями

Классический рецепт горохового супа с копченостями

Первые блюда с мясом Фасолевый суп с копченостями

Очень вкусный рецепт супа с копченостями

Первые блюда с мясом Щи из свежей капусты

Рецепт всем давно знакомых щей из капусты

Первые блюда с мясом Борщ

Очень вкусный классический рецепт борща :)

Первые блюда с мясом Сырный суп

Очень простой в приготовлении и вкусный сливочный суп!

Первые блюда с мясом Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире

Рецепт окрошки на кефире - лучшее блюдо на обед в летнюю жару!

Первые блюда с мясом Окрошка на квасе

Классический рецепт окрошки на квасе - лучшее средство от летней жары

Первые блюда с мясом Куриный суп с рисом

Несложный, но очень вкусный супчик!