Рецепт вкусного, а главное сытного супчика
Время приготовления40 мин
СложностьСредняя
КухняЕвропейская
Рецепт вкусного, а главное сытного супчика
Ингредиенты
Чтобы приготовить картофельный суп с фрикадельками вам потребуется:Приготовление
1
Подготовьте все необходимые ингредиенты
2
Очищенный картофель нарезать соломкой
3
Лук мелко нашинковать
4
Морковь натереть на средней терке
5
В фарш добавить яйцо, соль, перец (можно положить любимые специи для фарша) и хорошо перемешать.
6
Из фарша сформировать фрикадельки желаемого размера.
7
- На растительном масле немного обжарить лук
- Добавить морковь
- Перемешать
8
- В кипящую подсоленную воду опустить картофель. Когда вода закипит, добавить пассированные овощи
- Перемешать
- После добавить фрикадельки, специи и варить до готовности на огне ниже среднего (15-20 минут)
9
Зелень (измельчённый укроп или петрушку) можно добавить за 5 минут до готовности супа или украсить уже в тарелке.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии
(2)O
OliOli
Как раз искала информацию как приготовить картофельный суп с фрикадельками. Только я фрикадельки для супа сначала обжариваю, а потом в супчик. Вообще суп с такими фрикадельками-тефтелями вкусный по-любому должен получиться!
Александр
Простой и вкусный суп, что еще можно сказать!