Фасолевый суп с копченостями

Очень вкусный рецепт супа с копченостями

70 мин
Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Фасолевый суп с копченостями, вам потребуется:

Красная фасоль 250 гр
Копчености (любые, я использовала свиную грудку) 350 гр
Лук 1 шт
Помидоры 1 шт
Зубчик чеснока по вкусу
Морковь 2 шт
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Растительное масло по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

1
Фасолевый суп с копченостями - приготовление, шаг 1

Подготовьте все необходимые для приготовления ингредиенты

2
Фасолевый суп с копченостями - приготовление, шаг 2
  • Красную фасоль хорошо промыть, залить водой и поставить варить на небольшом огне с приоткрытой крышкой на 50-55 минут (почти до полного размягчения)
  • Посолить
3
Фасолевый суп с копченостями - приготовление, шаг 3

Лук измельчить

4
Фасолевый суп с копченостями - приготовление, шаг 4

Морковь натереть на средней терке

5
Фасолевый суп с копченостями - приготовление, шаг 5

Свиную грудинку нарезать кубиками

6
Фасолевый суп с копченостями - приготовление, шаг 6

Картофель нарезать кубиками

7
Фасолевый суп с копченостями - приготовление, шаг 7

Помидор измельчить

8
Фасолевый суп с копченостями - приготовление, шаг 8

На сковороде, чуть смазанной растительным маслом, обжарить грудинку

9
Фасолевый суп с копченостями - приготовление, шаг 9
  • На сковороде, чуть смазанной растительным маслом обжарить лук в течение 3-4 минут
  • Добавить морковь
  • Следом измельченный помидор
  • Немного посолить
  • Подержать на огне 2 минуты
10
Фасолевый суп с копченостями - приготовление, шаг 10
  • В бульон добавить обжаренную грудинку
  • Довести до кипения
  • Добавить картофель
  • Довести до кипения
  • Добавить пассированные овощи
  • Все перемешать
  • Варить суп до размягчения овощей
  • За 3 минуты до конца варки добавить черный перец, измельченную зелень (можно использовать сушеную), 2 измельченных зубчика чеснока
11
Фасолевый суп с копченостями - приготовление, шаг 11

Фасолевый суп с копченостями подавать с большим количеством измельченной свежей зелени.

Первые блюда с мясом Азербайджанский суп дюшбара

Случайно в интернете наткнулась на этот рецепт и не удержалась, захотела приготовить ))))P.s. Говорят, что настоящая азербайджанская женщина должна уместить на ложку десять таких пельмешек )))

Первые блюда с мясом Фасолевая похлебка со свининой и томатами

Попробуйте этот суп с фасолью и свининой- вам понравится!

Первые блюда с мясом Борщ деревенский с фасолью

Борщ с фасолью выходит намного вкуснее обычного - попробуйте приготовить по этому рецепту

Первые блюда с мясом Азербайджанский суп дюшбара

Случайно в интернете наткнулась на этот рецепт и не удержалась, захотела приготовить ))))P.s. Говорят, что настоящая азербайджанская женщина должна уместить на ложку десять таких пельмешек )))

Первые блюда с мясом Фасолевая похлебка со свининой и томатами

Попробуйте этот суп с фасолью и свининой- вам понравится!

Первые блюда с мясом Борщ деревенский с фасолью

Борщ с фасолью выходит намного вкуснее обычного - попробуйте приготовить по этому рецепту

Первые блюда с мясом Куриный суп с жареной вермишелью

Попробуйте приготовить куриный суп именно с жареной вермишелью- очень вкусно получается :)

Первые блюда с мясом Суп с капустой и зеленым горошком

Легкий суп на основе куриного бульона.

Первые блюда с мясом Борщ с щавелем и свеклой

Очень и очень полезный и вкусный борщ

Первые блюда с мясом Рассольник

Самый вкусный рецепт рассольника, по которому готовила еще моя бабушка.

Первые блюда с мясом Сырный суп

Получается очень нежный и сытный супчик!

Первые блюда с мясом Суп-пюре с брокколи

Нежный, легкий суп-пюре.Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.

Первые блюда с мясом Супчик "Студенческий"

Быстро готовится, ингредиенты доступные - еда для настоящих студентов!

Первые блюда с мясом Мясная солянка

Очень вкусный суп, который стал частым гостем на нашем праздничном столе!

Первые блюда с мясом Грузинский суп харчо

Этот ароматный острый грузинский суп необыкновенен! Когда его готовлю - аромат на всю квартиру! Остроту вы можете регулировать сами по желанию.

Первые блюда с мясом Суп "Почти харира"

Вольная интерпретация марокканской похлебки "Харира"

Первые блюда с мясом Суп с крапивой

Очень вкусный и полезный рецепт супа

Первые блюда с мясом Острый фасолевый суп

Довольно необычный фасолевый суп. Мясо сначала жарится, а потом варится. Благодаря этому вкус намного приятнее, а мясо вкуснее.

Первые блюда с мясом Гороховый суп с копченостями

Классический рецепт горохового супа с копченостями

Первые блюда с мясом Щи из свежей капусты

Рецепт всем давно знакомых щей из капусты

Первые блюда с мясом Борщ

Очень вкусный классический рецепт борща :)

Первые блюда с мясом Сырный суп

Очень простой в приготовлении и вкусный сливочный суп!

Первые блюда с мясом Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире

Рецепт окрошки на кефире - лучшее блюдо на обед в летнюю жару!

Первые блюда с мясом Окрошка на квасе

Классический рецепт окрошки на квасе - лучшее средство от летней жары

Первые блюда с мясом Куриный суп с рисом

Несложный, но очень вкусный супчик!

Первые блюда с мясом Картофельный суп с фрикадельками

Рецепт вкусного, а главное сытного супчика