Обожаю этот суп! Нежный,вкусный , сытный, необыкновенный!
Время приготовления30 мин
СложностьНизкая
КухняЕвропейская
Обожаю этот суп! Нежный,вкусный , сытный, необыкновенный!
Ингредиенты
Чтобы приготовить крем-суп из шампиньонов вам потребуется:Приготовление
1
- Грибы с луком измельчить и обжарить до готовности на сковороде, смазанной сливочным маслом
- Посолить, немного поперчить
2
- В блендере измельчить картофель, отваренный в 600 мл. подсоленой воды (воду не сливать) и жареные грибы с луком
- Добавить бульон от картофеля, еще раз взбить
3
- Перелить суп в кастрюлю, довести до кипения, влить сливки
- Посолить, поперчить, подержать на огне еще 3 минуты (не кипятить). Снять с огня
Предлагаю подавать этот суп с гренками
Похожие рецепты
Комментарии
(2)Полина
Суп обалденный! Калорийный правда, но иногда можно себе позволить)
Анна
Алина, я такой суп в Нияме пробовала. Было очень вкусно. Всё у самой руки не доходят подобный сделать. Вы молодец!