Американский овощной суп

В сковородку налить немного растительного масла и положить туда порезанный лук, перец, чеснок и картофель, обжарить 2-3 мин,

затем добавить туда муки, перемешать и обжарить 30 сек.

Все это выложить в кастрюльку и добавить туда бульон( воду) и молоко. Также туда добавить кукурузу и варить мин 10-15, затем добавить брокколи и цветную капусту (я брала замороженные), поварить мин 4-5 и затем солю, 

и в самом конце тертый сыр и зелень мелко порезанную.