Время приготовления
30 мин
Сложность
Низкая
Кухня
Европейская
В прошлом году готовила пасху по этому рецепту, очень вкусно вышло! В этом году обязательно повторю. Попробуйте тоже.
Ингредиенты
Чтобы приготовить творожная пасха вам потребуется:
Приготовление
Желтки взбить, добавить сахар, молоко, все тщательно перемешать
Перелить желтки с молоком в металлическую посуду и поставить на водяную баню. Держать, помешивая, до загустения. Не кипятить!
Снять с огня, добавить сливочное масло, ванилин, измельченные орехи и цукаты (или мармелад-что используете)
Все хорошо перемешать
Добавить творог и хорошо перемешать - до однородности
Выложить творожную массу в двуслойную марлю и хорошо завязать края
Отвесить массу на ночь (в прохладном месте) - заверните в пакет, чтобы лишняя жидкость стекала в него
Переложить творожную массу в марле в подготовленную форму, сверху положить груз и убрать в холодильник на 4 часа.
Перед подачей снять марлю и выложить на блюдо
Похожие рецепты
Комментарии
(3)Анна
21 апреля
Мне кажется, что пасха с цукатами лучше. Мармелад имеет свойство растекаться...
Полина
21 апреля
Вкуусно!
Анастасия
1 мая
Попробую, спасибо!!