Очень вкусный десерт из клюквы!
Время приготовления25 мин
СложностьНизкая
КухняЕвропейская
Очень вкусный десерт из клюквы!
Ингредиенты
Чтобы приготовить клюквенный мусс вам потребуется:Приготовление
1
Подготовить все необходимые ингредиенты
2
- Клюкву промыть
- Размять вилкой
- Добавить 1/3 ст. кипяченой воды, отжать
- Полученный сок убрать в холодильник
3
- Оставшуюся мякоть от клюквы залить 2.5 ст. кипяченой воды и довести до кипения
- После проварить ещё 5-7 минут
4
Отвар из клюквы процедить
5
- Процеженный отвар довести до кипения
- В кипящий отвар аккуратно всыпать всю манку. Держать на небольшом огне, постоянно помешивая 10-12 минут
- Добавить сахар, хорошо перемешать. Подержать на огне 2 минуты и снять с огня
- Добавить охлажденный сок. Хорошо перемешать и остудить
6
- Охлажденный мусс взбить до увеличения его в 2-3 раза (до образования густой пены)
- Разлить в креманки и убрать в холодильник на 3-4 часа
7
Готовый клюквенный мусс можно украсить ягодами
Похожие рецепты
Комментарии
(3)И
Инга
Отэтого мусса я без ума!!!! Вообще самый лучший десерт какой я когда-либо делала! Такой нежный!!! Суууууууууупеееееееееееееер!!!!!!!!!!!!!!!!
Э
Элен
Обожаю всякие рецепты из клюквы!Я раньше и не знала, как можно сделать мусс.Оказывается очень легко.
М
Марипоса
Очень вкусно!!!