Вишнево-сливочное желе

 Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час

 В сливки добавить сахар по вкусу,перемешать до исчезновения крупинок.Если сок не сладкий,можно добавить сахара.Половину набухшего желатина довести до кипения,но не кипятить.

 Добавить желатин в сливки,перемешать.Разлить в силиконовые формочки.Формочки заполнять наполовину.Охладить до полного застывания.

 После этого оставшийся желатин довести до кипения,но не кипятить.Добавить желатин в компот,перемешать.Разлить в формочки,поверх сливочного желе.Охладить до полного застывания.