Домашний кетчуп

 Изумительный соус к мясу, грилю, шашлыку, да и просто можно на хлеб.

Быстро готовится.

Я готовлю его уж лет 20-25 - и всегда "на Ура!".

Сделайте по рецепту, а потом подкорректируйте на свой вкус.

1 стакан теплой кипяченой воды

3 ст. ложки с верхом томатной пасты (пюре нужно класть больше, оно жиже)

2 ст. ложки с верхом сахара

1 ч. ложка соли

3 зубчика чеснока (раздавить или мелко порезать)

1/3 ч. ложки красного перца

1 ч. ложка подсолнечного масла.

Все перемешать и довести до кипения. Снять с огня, оставить остыть. Можно добавить любимую зелень, перец можно взять крупномолотый.

Попробуйте, и Вы не будете больше покупать в магазине кетчуп!