Все рецепты Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Выпечка Напитки Разное

Азиатский салат с креветками

Name: Азиатский салат с креветками
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: чеснок 2 зубчика (шт); Кинза 20 (гр); Помидоры черри 2-4 (шт); Лук сладкий салатный 1 (шт); Перец сладкий красный 1 (шт); Креветки вареные очищенные 300 (гр); Фунчоза 100 (гр); Кунжутное масло 3 (ст/л); Соевый соус 1-2 (ст/л); Лимон 1/2 (шт)

nat

6 апреля

Азиатский салат из лапши с креветками – это не просто блюдо, это в первую очередь, низкокалорийная и очень полезная еда!

Время приготовления

20 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Европейская

Азиатский салат из лапши с креветками – это не просто блюдо, это в первую очередь, низкокалорийная и очень полезная еда! Ведь рисовая лапша или, как ее еще называют фунчоза, хорошо усваивается организмом и при этом оставляет ощущение сытости, что уже говорить о креветках! Одним словом получаешь и удовольствие от салата и пользу.

Ингредиенты

Чтобы приготовить азиатский салат с креветками вам потребуется:

чеснок — 2 зубчика шт

Кинза — 20 гр

Помидоры черри — 2-4 шт

Лук сладкий салатный — 1 шт

Перец сладкий красный — 1 шт

Креветки вареные очищенные — 300 гр

Фунчоза — 100 гр

Кунжутное масло — 3 ст/л

Соевый соус — 1-2 ст/л

Лимон — 1/2 шт

Приготовление

Если у вас фунчоза до 0,5 мм, то просто залейте кипятком, накройте крышкой и дайте постоять 5-10 минут. Если лапша толще, то проварите несколько минут. Воду слить.

Перец очистить и нарезать тонкой соломкой.

Салатный лук очистить, помыть и нарезать полккольцами,как можно тоньше.

Помидоры нарезать дольками.

Приготовить заправку: кинзу (я брала петрушку, не люблю кинзу) мелко нарезать, добавить масло, соевый соус, сок половины лимона,чеснок, 3 ст л воды от фунчозы. Все хорошо перемешать, проварить 2 минуты.

Овощи сложить в большую салатницу в любой последовательности, добавить очищенные креветки и залить заправкой. Все хорошо перемешать. Дать немого настояться.

Приятного аппетита