Этот салат получается лёгким, сочным и очень удобным для быстрого перекуса или ужина. Готовится он буквально за считаные минуты, а свежие огурцы особенно хорошо раскрывают вкус блюда в тёплое время года.
Я люблю такие простые сочетания: немного овощей, тунец, зелень и лёгкая заправка. Если вам нравятся похожие свежие варианты, загляните ещё в салат с тунцом и авокадо — он тоже очень удачно подходит для быстрого ужина.
Ингредиенты
Чтобы приготовить огуречный салат с тунцом вам потребуется:
Приготовление
Собирайте салат сразу в салатнике. Половину луковицы нарежьте тонкими перьями.
Огурец нарежьте полукружьями и добавьте в салатник. Если любите такие же свежие морские сочетания, стоит попробовать и салат с кальмарами и свежими огурцами.
Петрушку мелко порубите.
Добавьте половину банки тунца. При необходимости слегка разберите рыбу вилкой.
Половину авокадо нарежьте полукружьями и отправьте к остальным ингредиентам.
Перемешайте салат. Заправьте солью, перцем, лимонным соком и растительным маслом по вкусу. Лимонный сок здесь особенно кстати, он помогает авокадо не потемнеть. Подавайте сразу. А если хочется ещё один такой же лёгкий вариант для тёплого дня, мне нравится салат с креветками «Легкий».
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Mariya E
9 апреля
Очень люблю такие салаты, когда ничего долго варить не надо. Подскажите, кто как режет авокадо в такие салаты, чтобы оно не превратилось в кашу при перемешивании?
Mariya E
9 апреля
Очень люблю такие салаты, когда ничего долго варить не надо. Подскажите, кто как режет авокадо в такие салаты, чтобы оно не превратилось в кашу при перемешивании?