Салат «Красное море» с плавленым сыром и чесноком — это доступная и очень удачная версия популярного салата с морепродуктами и овощами красного цвета. Если вам хочется сравнить эту домашнюю вариацию с более классической, загляните в рецепт салата «Красное море».
Мне особенно нравится, что плавленый сыр делает текстуру более нежной и мягкой, а сладкий перец и помидоры добавляют сочность и лёгкий хруст. Для такого салата лучше всего подходит обычный плавленый сыр в брикетах, а при желании можно взять и колбасный — он добавит интересную пикантную нотку.
Ингредиенты
Чтобы приготовить салат «красное море» с крабовыми палочками вам потребуется:
Приготовление
Уберите плавленый сыр в морозилку на 15 минут, чтобы его было легче натирать. Крабовые палочки разрежьте пополам поперёк, затем нарежьте вдоль тонкой соломкой.
Сладкий красный перец очистите от семян и перегородок, затем нарежьте тонкой соломкой примерно такой же длины, как крабовые палочки. Красный лук нарежьте тонкими перьями или четвертинками колец. Если любите именно овощные сочетания с крабовыми палочками, потом можно взять на заметку и овощной крабовый салат «Нежный».
Помидоры разрежьте на четвертинки, удалите плотные части у плодоножки. Ложкой или ножом уберите семена с соком, оставив только плотную мякоть, и нарежьте её соломкой.
Достаньте плавленый сыр из морозилки и натрите на крупной тёрке. При желании можно нарезать его тонкими брусочками, чтобы все ингредиенты были похожи по форме.
Сложите все ингредиенты в салатник. Для заправки смешайте майонез с соевым соусом, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и приправьте чёрным молотым перцем. Заправьте салат, попробуйте и при необходимости слегка подсолите. Можно сразу подавать к столу. А если захочется ещё одной сытной версии на основе крабовых палочек, обратите внимание на салат с крабовыми палочками и фасолью.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Mariya E
19 апреля
Очень аппетитный вариант. Никогда не добавляла в такой салат плавленый сыр, обычно делаю только с помидорами и перцем. Подскажите, он сильно чувствуется во вкусе или просто дает нежность?
Mariya E
19 апреля
Очень аппетитный вариант. Никогда не добавляла в такой салат плавленый сыр, обычно делаю только с помидорами и перцем. Подскажите, он сильно чувствуется во вкусе или просто дает нежность?