Салат из шпината с крабовым мясом

Name: Салат из шпината с крабовым мясом
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Шпинат (замороженный) 200 (гр); Крабовое мясо 200 (гр); Чеснок 2 (зубчик); Оливковое масло 2 (ст/л); Соль, перец - (по вкусу); Лимон - (по вкусу)

Анна

15 марта

Лёгкий и свежий салат со шпинатом и нежным крабовым мясом — отличный вариант для быстрого ужина или полезного перекуса. Готовится всего за несколько минут, а получается очень вкусно.

Время приготовления20 мин

СложностьСредняя

КухняЕвропейская

Я люблю такие простые и быстрые салаты, особенно когда хочется чего-то лёгкого, но при этом питательного. Замороженный шпинат всегда выручает — он доступен круглый год и прекрасно сочетается с морепродуктами. Если любите морские салаты, попробуйте также овощной крабовый салат «Нежный» — он очень мягкий по вкусу и прекрасно подойдёт для лёгкого ужина.

Этот салат мы часто готовим на ужин в будни: минимум усилий, свежий вкус и никакой тяжести. Делюсь с вами своим проверенным вариантом.

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат из шпината с крабовым мясом вам потребуется:

Шпинат (замороженный) — 200 гр

Крабовое мясо — 200 гр

Чеснок — 2 зубчик

Оливковое масло — 2 ст/л

Соль, перец — - по вкусу

Лимон — - по вкусу

Приготовление

Замороженный шпинат выложите в сотейник с небольшим количеством воды и прогрейте до полной разморозки. Затем тщательно отожмите лишнюю жидкость. Добавьте к тёплому шпинату измельчённый или раздавленный чеснок.

Крабовое мясо нарежьте небольшими кусочками и соедините со шпинатом. Отдельно смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте салат и аккуратно перемешайте. Если хотите разнообразить вкус, вместо крабового мяса можно использовать креветки — получится что-то похожее на салат с креветками «Легкий».