Время приготовления
20 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Европейская
Я люблю такие простые и быстрые салаты, особенно когда хочется чего-то лёгкого, но при этом питательного. Замороженный шпинат всегда выручает — он доступен круглый год и прекрасно сочетается с морепродуктами. Если любите морские салаты, попробуйте также овощной крабовый салат «Нежный» — он очень мягкий по вкусу и прекрасно подойдёт для лёгкого ужина.
Этот салат мы часто готовим на ужин в будни: минимум усилий, свежий вкус и никакой тяжести. Делюсь с вами своим проверенным вариантом.
Ингредиенты
Чтобы приготовить салат из шпината с крабовым мясом вам потребуется:
Приготовление
Замороженный шпинат выложите в сотейник с небольшим количеством воды и прогрейте до полной разморозки. Затем тщательно отожмите лишнюю жидкость. Добавьте к тёплому шпинату измельчённый или раздавленный чеснок.
Крабовое мясо нарежьте небольшими кусочками и соедините со шпинатом. Отдельно смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте салат и аккуратно перемешайте. Если хотите разнообразить вкус, вместо крабового мяса можно использовать креветки — получится что-то похожее на салат с креветками «Легкий».
Подавайте салат сразу после приготовления. Он особенно хорош слегка тёплым или комнатной температуры. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(3)Mariya E
15 марта
Обожаю сочетание шпината и морепродуктов! Только вот думаю — если использовать не крабовое мясо, а крабовые палочки, сильно ли пострадает вкус?
Эля
15 марта
Я пробовала с палочками — получается неплохо, но вкус чуть менее нежный. Если добавить немного лимонного сока и побольше оливкового масла, становится почти как с настоящим мясом.
Кухонный Алхимик
15 марта
Можно ещё попробовать добавить немного авокадо — он придаёт салату кремовую текстуру и делает вкус богаче. Кто-то пробовал так?