Салат с тунцом и снытью

А
Анна
23 марта
16
Лёгкий и свежий салат с тунцом и молодой снытью — отличный вариант для быстрого обеда или ужина. Готовится всего за несколько минут, а получается ярко и полезно.
Время приготовления10 мин
СложностьНизкая
КухняЕвропейская

Я люблю такие салаты за их простоту и натуральный вкус. Когда появляется свежая зелень, стараюсь добавлять её в привычные блюда — так они становятся ещё интереснее и полезнее.

Этот салат мы готовим весной и летом: он лёгкий, сочный и прекрасно подходит для семейного ужина, когда не хочется проводить много времени на кухне. А если хочется чего-то похожего, попробуйте салат с тунцом и авокадо — он получается чуть сытнее, но остаётся таким же свежим.

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат с тунцом и снытью вам потребуется:

Приготовление

1
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую и полностью остудите.

2
Шаг 2

Сныть тщательно промойте под проточной водой и обсушите на полотенце.

3
Шаг 3

Нарежьте сныть небольшими кусочками, чтобы её было удобно есть.

4
Шаг 4

Помидор и очищенные яйца нарежьте аккуратными дольками.

5
Шаг 5

В салатник выложите сныть, добавьте дольки помидора и яйца, сверху разложите кусочки тунца. Для заправки соедините оливковое масло, сок лайма, смесь перцев и паприку, при необходимости добавьте соль. Перемешайте и полейте салат перед самой подачей. Кстати, если вы любите морепродукты, вам наверняка понравится и салат «Рыбный» — он готовится чуть иначе, но тоже очень ароматный и свежий.

Оцените рецепт

Ваше мнение важно для нас

Комментарии

(16)
ME

Mariya E

23 марта

Очень необычно увидеть сныть в рецепте! Обычно я её только в пирожки добавляю, а тут — целый салат. Интересно, вкус не горчит?

Э

Эля

24 марта

Mariya E, я пробовала — если берёшь молодую сныть, то она вообще без горечи, даже немного сладковатая. Главное, не брать старые листья.

КА

Кухонный Алхимик

25 марта

А я вот думаю, можно ли заменить сныть чем-то, если сейчас весна и она ещё не отросла? Например, шпинатом или руколой?

O

Olga_Chief

26 марта

Кухонный Алхимик, я делала со смесью шпината и молодой крапивы — вкус получился немного другой, но всё равно очень свежий. Рукола даёт яркий аромат, тоже отлично подходит.

Н

Настюшка

27 марта

Спасибо за рецепт, сегодня попробую!

T

TatyanaS

28 марта

Салат получился лёгкий, но сытный из-за тунца и яиц. Добавила немного красного лука для остроты, мужу понравилось даже больше, чем классический салат с авокадо.

Л

Лерок

29 марта

Звучит вкусно! А можно вместо консервированного тунца взять свежего, слегка обжаренного? Или потеряет смысл лёгкости блюда?

ДП

Дмитрий Повар

30 марта

Лерок, можно, только тогда лучше не пережарить — буквально по минуте с каждой стороны. Я когда так делаю, добавляю чуть меньше масла и заправку потом кладу более лимонную.

D

Dariya

31 марта

Мне понравилась идея с соком лайма вместо лимона — вкус получается более мягкий. Интересно, как будет с апельсиновым соком, кто-то пробовал?

A

Annet

1 апреля

Dariya, я однажды попробовала добавить немного апельсинового сока, но лучше не злоупотреблять — салат становится сладковатым. С лаймом всё же идеально балансирует вкус тунца.

КА

Кухонный Алхимик

2 апреля

А кто-нибудь пробовал добавлять в этот салат отварной картофель? Думаю, можно сделать более плотный вариант для пикника.

ME

Mariya E

3 апреля

Кухонный Алхимик, я так делала! Половинку мелкой картофелины на порцию — получается вроде бы сытнее, но сныть уже не так ярко ощущается. Хотя для выездов на природу вариант классный.

Э

Эля

4 апреля

А кто-нибудь пробовал делать заправку на греческом йогурте вместо масла? Думаю, будет нежнее и менее калорийно.

O

Olga_Chief

5 апреля

Эля, пробовала, но тогда стоит добавить немного горчицы, чтобы вкус остался выразительным. Йогурт приглушает лайм и перец.

T

TatyanaS

6 апреля

Салат — просто находка для дачного сезона! Сныть растёт под забором, а тут ей наконец-то применение. Может, кто-то ещё знает нестандартные способы её использования?

A

Annet

7 апреля

TatyanaS, сныть можно добавлять в зелёные смузи или в омлет! А салат действительно чудесный — лёгкий, весенний. Кто планирует попробовать завтра?