Китайский салат с курицей

Name: Китайский салат с курицей
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Китайская
Ingredients: Соевый соус 2 (ст/л); Рисовый уксус 3 (ст/л); Кунжутное масло 1 (ст/л); Растительное масло 2 (ст/л); Сахар 1 (ч/л); Имбирь свежий 1.5 (ч/л); Чеснок 1 (зубчик); Черный перец 0.5 (ч/л); Китайская капуста 4 (стакан); Краснокочанная капуста 1.5 (стакан); Морковь 1 (стакан); Куриное мясо 2 (стакан); Зеленый лук 0.5 (стакан); Хрустящая лапша 0.5-1 (стакан); Кунжут 1-2 (ч/л)

Анна

9 февраля

В этом салате всё держится на ароматной азиатской заправке и хрустящей лапше — они превращают простые овощи в настоящее удовольствие. Я часто готовлю его для семьи и беру с собой: он отлично хранится несколько дней.

Время приготовления

15 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Китайская

Этот китайский салат с курицей я люблю за контраст текстур и вкусов. Хрустящая капуста, сочная курица и насыщенная заправка с соевым соусом и кунжутным маслом делают его очень выразительным. Если вам по душе такие свежие и ароматные сочетания, попробуйте также куриный салат с авокадо и перцем — он тоже лёгкий, но с интересным вкусом.

Я часто готовлю его заранее — он прекрасно подходит для обедов с собой и семейных ужинов, когда хочется чего-то лёгкого, но с характером.

Ингредиенты

Чтобы приготовить китайский салат с курицей вам потребуется:

Соевый соус — 2 ст/л

Рисовый уксус — 3 ст/л

Кунжутное масло — 1 ст/л

Растительное масло — 2 ст/л

Сахар — 1 ч/л

Имбирь свежий — 1.5 ч/л

Чеснок — 1 зубчик

Черный перец — 0.5 ч/л

Китайская капуста — 4 стакан

Краснокочанная капуста — 1.5 стакан

Морковь — 1 стакан

Куриное мясо — 2 стакан

Зеленый лук — 0.5 стакан

Хрустящая лапша — 0.5-1 стакан

Кунжут — 1-2 ч/л

Приготовление

Смешайте все ингредиенты для заправки в банке или небольшой ёмкости, закройте и хорошо встряхните. Оставьте на 10 минут, чтобы вкусы соединились.

В большой миске соедините все ингредиенты салата и половину хрустящей лапши. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте. Если любите блюда с азиатскими нотками, обязательно попробуйте салат «Восточный» — он понравится тем, кто ценит насыщенные вкусы и простое приготовление.