Печень очень любима в нашей семье. Очень часто использую ее для приготовления салатов.
Салат "Нежный" укладывается слоями и каждый слой смазывается майонезом.
1 слой: картофель отварить в мундирах, остудить и натереть на крупной терке.
2 слой: печень поджарить до готовности, дать остыть и натереть на терке. Если не получается очень мелко нарезать.
3 слой: морковь потереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Обжарить овощи до золотистого цвета. Остудить и дать стечь маслу.
4 слой: отварные и натертые на терке яйца.
Верх салата украшается по желанию зеленью.
Ингредиенты
Чтобы приготовить салат "нежный" вам потребуется:Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
(5)Какой красивый! А цветочки из чего сделаны?
Действительно, нежный. Украсили здорово! Да и по вкусу, думаю, вкуснятина ))
Полина, большое спасибо. Цветочки сделаны из яичного белка, окрашенного сока вареной свеклы.
Салат соответствует названию и еще он очень сытный.
Да, по ингредиентам видно... Полноценный ужин :)