Рецепт - Салат "Печенкин" с фото приготовления

Время приготовления20 мин

СложностьСредняя

КухняЕвропейская

Салаты из печени- мои любимые

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат "печенкин" вам потребуется:

майонез — по вкусу

яйцо (вареное) — по вкусу

маринованый огурец — по вкусу

морковь — по вкусу

лук — по вкусу

печень куриная — по вкусу

растительное масло для жарки — по вкусу

Приготовление

1

Куриную печень заранее обжарить, остудить и натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами и обжарить , с натертой морковью, с небольшим количеством масла. Остудить. Огурцы натереть на крупной терке и от жать.( можно порезать соломкой). Яйца отварить.

2

Первым слоем укладываем печень и смазываем майонезом ( легче сделать сеточку). Сверху вылаживаем лук с морковью + майонез. Третим слоем кладем огурцы. Яйца натираем на крупной терке и выкладываем сверху. Смазываем майонезом. Украшаем по желанию. Даем настоятся в холодильнике минимум 1 час.

Приятного аппетита!

3

Яйца натираем на крупной терке и выкладываем сверху. Смазываем майонезом. Украшаем по желанию. Даем настоятся в холодильнике минимум 1 час.

Приятного аппетита!