Легкий витаминный весенний салатик, отлично подойдет для худеющих и следящих за фигурой.
Из указанных ингредиентов получается 2 порции салатика
Листья салата порвать руками, выложить на тарелку.
Сверху выложить ломтики огурца.
Морковку нарезать кольцами, лук нарезать и выложить в тарелку.
Салат посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком и полить оливковым маслом. Украсить петрушкой.
По желанию в этот салат можно добавить еще редис и укроп. Тоже получится очень-очень вкусно, и что самое главное, - полезно.