Салат из сладких бакинских помидоров

Name: Салат из сладких бакинских помидоров
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Бакинские помидоры 170 (гр); Красный лук 20 (гр); Базилик 10 (гр); Сахарная пудра 5 (гр); Белый винный уксус 5 (гр); Оливковое масло 5 (гр); Соль - (по вкусу)

Анна

2 марта

Лёгкий, свежий салат из сладких бакинских помидоров с ароматным базиликом. Готовится всего за несколько минут и сразу напоминает о лете.

Время приготовления

5 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Грузинская

Я обожаю такие простые салаты — минимум ингредиентов, а вкус получается яркий и по-настоящему летний. Сладкие бакинские помидоры здесь играют главную роль, а лёгкая заправка подчёркивает их сочность. Если вы тоже любите свежие овощи, попробуйте ещё салат из помидоров с брынзой — он тоже очень летний и сочный.

Иногда я готовлю этот салат к ужину буквально за пять минут, и семья с удовольствием съедает его до последнего кусочка. В жаркое время года здорово подать рядом и салат «Дары лета» — получится целое овощное ассорти на столе.

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат из сладких бакинских помидоров вам потребуется:

Бакинские помидоры — 170 гр

Красный лук — 20 гр

Базилик — 10 гр

Сахарная пудра — 5 гр

Белый винный уксус — 5 гр

Оливковое масло — 5 гр

Соль — - по вкусу

Приготовление

Помидоры вымойте и нарежьте аккуратными дольками. Красный лук тонко нашинкуйте кольцами. Для заправки смешайте белый винный уксус с оливковым маслом до однородности. А если хочется чего-то чуть более сытного, попробуйте салат с моцареллой, перепелиными яйцами и помидорами — тоже готовится быстро и выглядит красиво на столе.