Рецепт необычного салата из спаржи. Спаржа получается очень хрустящая и вкусная, всем рекомендую (особенно тем, кто следит за фигурой).
Время приготовления
15 мин
Сложность
Низкая
Кухня
Европейская
Рецепт необычного салата из спаржи. Спаржа получается очень хрустящая и вкусная, всем рекомендую (особенно тем, кто следит за фигурой).
Ингредиенты
Чтобы приготовить салат из спаржи с чесноком вам потребуется:
Приготовление
1
- Очищаем спаржу, отрезаем края
- Нарезать на куски
- Измельчить чеснок
- Вскпятить воду в кастрюле
- Варить спаржу 3 минуты
2
- В холодную воду добавить кубики льда (как на фото)
- Выложить спаржу из кастрюли в холодную воду на несколько минут
- Достаем спаржу и раскладываем на тарелку
3
Делаем заправку
Смешиваем бальзамический уксус, чеснок, оливковое масло и черный перец
4
- Полить спаржу заправкой
- Готово, можно подавать! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии
(1)Галина
21 мая
А какая спаржа на вкус?