Я часто готовлю этот салат в тёплое время года, когда хочется чего-то лёгкого и свежего. Он готовится буквально за несколько минут, а получается сочным, ароматным и очень аппетитным. Если вы любите такие простые и освежающие блюда, обязательно попробуйте и «Весенний салат» — он тоже отлично подойдёт для жарких дней.
Хрустящие овощи прекрасно сочетаются с полутвёрдым сыром и простой заправкой на основе соевого соуса. Отличный вариант для быстрого ужина или дополнения к основному блюду.
Ингредиенты
Чтобы приготовить салат из овощей с сыром вам потребуется:
Приготовление
Овощи тщательно промойте и нарежьте небольшими кубиками. Сыр нарежьте примерно такими же кусочками и соедините всё в одной миске. Если любите более выразительный вкус, попробуйте сделать похожий салат из свеклы с сыром и орехами — он получается с насыщенным вкусом и красиво смотрится на столе.
Листья салата аккуратно порвите руками на небольшие кусочки и разложите их на сервировочной тарелке.
Для заправки смешайте растительное масло и соевый соус, добавьте чёрный перец. Заправьте овощи, аккуратно перемешайте и выложите на подготовленные листья салата. Подавайте сразу, чтобы салат остался свежим и хрустящим. Кстати, если подать к нему салат с моцареллой и помидорами, получится очень гармоничное лёгкое меню.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Mariya E
23 марта
Приготовила этот салат вчера вечером — очень понравился! Лёгкий, но при этом сытный. Только я добавила немного лимонного сока к заправке, получилось ещё освежающе.
Mariya E
23 марта
Приготовила этот салат вчера вечером — очень понравился! Лёгкий, но при этом сытный. Только я добавила немного лимонного сока к заправке, получилось ещё освежающе.