Салат из огурцов с маком

Name: Салат из огурцов с маком
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Огурец 4 (шт); Болгарский красный сладкий перец 1 (шт); Кинза 1 (пучок); Уксус винный 1 (ст/л); Оливковое масло 1 (ст/л); Сахар 1 (ч/л); Соль и перец - (по вкусу); Мак 2 (ст/л)

Анна

25 марта

Лёгкий, хрустящий салат из свежих овощей с пикантной маковой ноткой. Готовится всего за несколько минут и прекрасно освежает в любое время года.

Время приготовления10 мин

СложностьНизкая

КухняЕвропейская

Этот салат я часто готовлю, когда хочется чего-то свежего и простого. Он выручает и к семейному ужину, и к неожиданному приходу гостей. Если вы любите лёгкие овощные блюда, попробуйте также весенний салат — он такой же быстрый и солнечный по вкусу.

Огурцы получаются сочными и хрустящими, сладкий перец добавляет яркости, а семена мака придают интересный акцент. Мои дети особенно любят этот салат за лёгкую сладковатую заправку.

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат из огурцов с маком вам потребуется:

Огурец — 4 шт

Болгарский красный сладкий перец — 1 шт

Кинза — 1 пучок

Уксус винный — 1 ст/л

Оливковое масло — 1 ст/л

Сахар — 1 ч/л

Соль и перец — - по вкусу

Мак — 2 ст/л

Приготовление

Подготовьте 3–4 свежих огурца, тщательно промойте их под холодной водой.

Нарежьте огурцы крупной соломкой и переложите в глубокую миску.

Сладкий перец разрежьте пополам и удалите семена с перегородками.

Нарежьте перец тонкими полукольцами и добавьте к огурцам. Кстати, если хочется немного разнообразить подачу, можно добавить ломтики феты, как в греческом салате — получится по-летнему ярко и сытно.