Кабачковый торт - салат в разрезе

Кабачок-3 штуки (небольшие),2  яйца,сметаны 2 столовые ложки,молоко 100 мл,мука 7 столовых ложек,помидоры 2 штуки,сушённый укроп,соль,перец красный,чеснок свежий - 2 зубчика,майонез,укроп свежий.

Кабачки натираем на крупной тёрке и оставляем на 5-10 минут,для выделения сока.Готовим соус:в майонез выдавливаем чеснок через чесночнецудавку,добавляем сушённый укроп и перемешиваем.Сливаем сок из кабачков.В кабачки добавляем яйца,сметану,молоко,муку и замешиваем тесто.Затем солим,перчим,добавляем сушённый укроп,перемешиваем.Тесто по густоте получаются как на блины.Жарим блинчики из нашего теста.Укладываем друг на друга,при этом каждый блинчик промазываем соусом,кладём кружочки помидоров и снова соусом.Украшаем наш кабачковый торт кружочками помидоров и веточками укропа.Приятного аппетита!!!!!