Рецептик салата.Берём зелёные помидоры,морковь,красный болгарский перец,оранжевый болгарский перец,по желаниею лук репчатый,чеснок-всё шинкуем.Готовим трёхлитровую банку.Затем укладываем слоями: слой помидор, слой перчика,чеснок резаный,лук репчатый,добавляем перец черный горошек и душистый перец горошек, но немного. Добавляем лавровый листик,можно и петрушку веточку, на любителя. Для остроты можно добавить красный острый перчик,кто как любит. И так, заполняем послойно баночку. Готовим маринад: соль - 2 столовые ложки, 2 столовые ложки сахара, полторы столовой ложки уксуса 70%. Заливать горячим маринадом. Добавить тёплое подсолнечное масло и закрыть банку. Салат не на хранение. Банку поставить в холодное место. Через пару дней салат готов.
Приятного аппетита!
