Фунчоза сама по себе не имеет ярко выраженного вкуса, но она добавляет особые нотки в привычные блюда!
Орехи берите исходя из желаемого вкуса: хотите нежный вкус - берите кешью или миндаль, хотите легкую горчинку - берите грецкий орех.
Ингредиенты
Чтобы приготовить овощной салат с фунчозой вам потребуется:Приготовление
Зелень хорошо промыть, высушить. Помидоры нарезать некрупными кусочками
Лук и чеснок нарезать, обжарить на оливковом масле, добавить рисовый уксус и соевый соус.
Обжаренные лук и чеснок выложить на салфетку, дать стечь маслу.
В салатницу выложить помидоры, зелень, посыпать орехами, выложить фунчозу, лук и чеснок, перемешать, полить соевым соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии
(18)Очень аппетитно и красиво выглядит. Увы, я не знаю, что такое фунчоза
Nadia, салат получился довольно нежный на вкус, с легонькой кислинкой )))) а фунчоза - это так называемая "стеклянная" лапша, ее можно купить в любом магазине, где продается корейская еда )))
А стеклянная лапша разве не рисовая?Всегда думала, что это она и есть...
Да, ANNA, это она и есть ))) просто она называется в народе стеклянной из-за цвета ))) я помещу статейку о ней в сообщество Худеем вместе ))
Я тоже никогда не слышала что она так называется
А "Маринованная" - это уже готовая продается? А где ее можно купить?
А вот я давно слышала и видела, но никак не решалась купить, поскольку знала об отсутствии вкуса ))) Но вот купила - и она мне очень понравилась )))
У нас в городе она продается в ларьках или отделах с маринованной корейской едой. В принципе, ее можно купить и сухую и приготовить по инструкции ))) просто тогда добавьте немножко соевого соуса и рисового уксуса в фунчозу ))
Выглядит аппетитно. А насколько удобно есть салат, может лапшу лучше слегка порубить("укоротить")?
Да, так аппетитно! И обжаренный лук с чесноком аромат придают! Обязательно попробую!
Вообще, по правилам ее нельзя резать, поскольку существует поверье "чем длиннее фунчоза, тем дольше живет хозяин дома". А если вы покупаете маринованную, то она уже готовая, и ненарезанная.
Что-то немножко путано ответила, извините )))
Очень! Он даже немного сладковатый получился )))
Как интересно!выглядит очень красиво и необычно!
Я вообще в первый раз попробовала фунчозу...Но мне очень понравилось!
Хорошо ))) придумаем что-нибудь еще )) вы тоже придумывайте и готовьте!
выглядит ярко.
ну да, на фоне белой лапши красные помидоры и зелень... ))