Овощной салат с фунчозой

А

Алина

3 апреля

19

Фунчоза сама по себе не имеет ярко выраженного вкуса, но она добавляет особые нотки в привычные блюда!
Овощной салат с фунчозой

Время приготовления

15 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Европейская

Фунчоза сама по себе не имеет ярко выраженного вкуса, но она добавляет особые нотки в привычные блюда!

Орехи берите исходя из желаемого вкуса: хотите нежный вкус - берите кешью или миндаль, хотите легкую горчинку - берите грецкий орех.

Ингредиенты

Чтобы приготовить овощной салат с фунчозой вам потребуется:

Приготовление

1
Шаг 1

Зелень хорошо промыть, высушить. Помидоры нарезать некрупными кусочками

2
Шаг 2

Лук и чеснок нарезать, обжарить на оливковом масле, добавить рисовый уксус и соевый соус.

3
Шаг 3

Обжаренные лук и чеснок выложить на салфетку, дать стечь маслу.

4
Шаг 4

В салатницу выложить помидоры, зелень, посыпать орехами, выложить фунчозу, лук и чеснок, перемешать, полить соевым соусом по вкусу.

5
Шаг 5

Приятного аппетита!

Комментарии

(18)

Nadia

17 января

Очень аппетитно и красиво выглядит. Увы, я не знаю, что такое фунчоза

Алина

17 января

Nadia, салат получился довольно нежный на вкус, с легонькой кислинкой )))) а фунчоза - это так называемая "стеклянная" лапша, ее можно купить в любом магазине, где продается корейская еда )))

Анна

17 января

А стеклянная лапша разве не рисовая?Всегда думала, что это она и есть...

Алина

17 января

Да, ANNA, это она и есть ))) просто она называется в народе стеклянной из-за цвета ))) я помещу статейку о ней в сообщество Худеем вместе ))

Галина

17 января

Я тоже никогда не слышала что она так называется

Анна

17 января

А "Маринованная" - это уже готовая продается? А где ее можно купить?

Алина

17 января

А вот я давно слышала и видела, но никак не решалась купить, поскольку знала об отсутствии вкуса ))) Но вот купила - и она мне очень понравилась )))

Алина

17 января

У нас в городе она продается в ларьках или отделах с маринованной корейской едой. В принципе, ее можно купить и сухую и приготовить по инструкции ))) просто тогда добавьте немножко соевого соуса и рисового уксуса в фунчозу ))

Ольга-Ольга

17 января

Выглядит аппетитно. А насколько удобно есть салат, может лапшу лучше слегка порубить("укоротить")?

Ketti

17 января

Да, так аппетитно! И обжаренный лук с чесноком аромат придают! Обязательно попробую!

Алина

17 января

Вообще, по правилам ее нельзя резать, поскольку существует поверье "чем длиннее фунчоза, тем дольше живет хозяин дома". А если вы покупаете маринованную, то она уже готовая, и ненарезанная.

Алина

17 января

Что-то немножко путано ответила, извините )))

Алина

17 января

Очень! Он даже немного сладковатый получился )))

Полина

17 января

Как интересно!выглядит очень красиво и необычно!

Алина

17 января

Я вообще в первый раз попробовала фунчозу...Но мне очень понравилось!

Алина

17 января

Хорошо ))) придумаем что-нибудь еще )) вы тоже придумывайте и готовьте!

Галина

17 января

выглядит ярко.

Алина

17 января

ну да, на фоне белой лапши красные помидоры и зелень... ))