Бефстроганов из говядины (мясо по-строгановски)

А
Анна
0
Очень вкусный нежный рецепт бефстроганова из говядины с фото. Обязательно попробуйте приготовить :)
Время приготовления30 мин
СложностьНизкая
КухняЕвропейская

Очень вкусный нежный рецепт бефстроганова из говядины с фото. Обязательно попробуйте приготовить :)

Ингредиенты

Чтобы приготовить бефстроганов из говядины (мясо по-строгановски) вам потребуется:

Приготовление

1

Подготовить все необходимые ингредиенты

2

  • Мясо нарезать на кусочки желаемой величины (обычно - длинными тонкими полосочками, но т.к. это блюдо будет кушать моя дочурка, мясо режу небольшими кубиками)
  • Лук, чеснок и укроп измельчить

3

На растительном масле обжарить лук до легкого подрумянивания

4

  • К луку добавить мясо и держать на среднем огне, помешивая, в течении 10-12 минут до выпаривания всего сока из мяса и легкого подрумянивания мяса. Посолить, поперчить по вкусу.
  • Если мясо по истечении 10-12 минут мясо жесковато, добавить 0,5 стакана кипяченой воды и потушить на медленном огне под закрытой крышкой в течении 7-9 минут до размягчения мяса.

5

  • Добавить сметану. Перемешать.
  • Добавить сливки, чеснок и укроп.
  • Держать на огне, помешивая, в течении 4 минут до легкого загустения соуса.

6

Бефстроганов из говядины подавать с гречкой или макаронами и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Комментарии

К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария.