Очень вкусное жаркое! И совсем несложно в приготовлении!
Время приготовления
60 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Европейская
Очень вкусное жаркое! И совсем несложно в приготовлении!
Ингредиенты
Чтобы приготовить жаркое из картофеля с курицей вам потребуется:
Приготовление
1
Подготовить все необходимые ингредиенты
2
Куриное филе нарезать кубиками среднего размера
3
Морковь натереть на средней терке
4
Лук измельчить
5
Картофель нарезать кубиками среднего размера
6
- В казанке разогреть масло, добавить куриное филе. Жарить до полуготовности
- Добавить лук. Перемешать и жарить 4 минуты
- Следом добавить морковь и пару измельченных головок чеснока. Жарить на среднем огне еще 3-4 минуты
- Добавить ст. ложку томатной пасты. Перемешать
- Посолить, поперчить, добавить любимых специй (я использовала красный острый перец и приправу для курицы)
7
- К обжаренным овощам добавить картофель. Залить всё горячей кипяченой водой так, чтобы вода чуть покрывала картофель. Довести до кипения. Перемешать
- Если необходимо – досолить. Добавить еще один измельченный зубчик чеснока , накрыть крышкой и тушить на небольшом огне около 20 минут
8
- Готовое жаркое из картофеля с курицей выложить на блюдо
- Сверху предлагаю посыпать измельченной зеленью
Похожие рецепты
Комментарии
(1)Анастасия
16 января
Как же я люблю блюда из картофеля. Жаркое особенно ) Но обычно делаю его со свининой. По мне, так сочнее.